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4
2010-04-16
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- ラーメンやお好み焼きの風味付けに
- ラーメンのスープに風味を出すために魚粉を探していて、この商品を見つけたので試しに購入してみました。
魚粉の細かさは粉というには少々大きめですが、この商品は元々お好み焼きやたこ焼きに使うのを想定されていますので、その辺は自分で細かくするなど工夫が必要になります。
また、ラーメンの風味付けに使う時には煮干しなどの魚粉も加えるとより風味も増してより美味しくなります。
この商品とは別に、ラーメン用の魚粉などもあると嬉しいですね。
もちろん、この商品をそのままお好み焼きに使っても風味が増して美味しく頂けます。
350gと言う量は個人で試しに使うには多いかなとも思いましたが、鰹節代わりにほうれん草のおひたしにかけたりしても美味しいので意外と早く使い切りそうです。 - このレビューのURL
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5
2010-04-22
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 商品にはお好み焼きの生地に入れる物となっていますが、魚粉と言えばラーメンに入れられるんじゃ？と思い購入。試しに豚骨系のラーメンに入れて見たらこれが大当たり。見事な魚介系豚骨ラーメンになりました。これはやみつきになりそうです。この魚粉を色々なラーメンスープに入れて試しましたが、豚骨との相性の良さが際立っているように思えます。ただし、これはあくまで個人的な感想であり、使用法も独自なものなので・・・。でも、魚介系ラーメンが好きな人には自信を持ってオススメできる商品です。カップ麺のお供にどうぞ。・・・一応、本来はお好み焼の生地に入れるものってことは忘れずに（笑）・・・・・ラーメン用の魚粉も出ないかなぁ。
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5
2012-05-02
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 万能ですね・・・スプーン一杯で料亭の味に変わります。
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5
2016-10-03
- たこ焼き
- 今まで使用していた魚粉は1キロ単位だったので、必要分だけ開ければいいので助かります。
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