以前からテフロンは体に良くないと聞いていたので、鉄のフライパンとどちらにしようかと悩んで、焦げ付きにくいこちらに決めました。
思ったより大きくて同じ20センチと28センチのフライパンの蓋が使えません。
それと少し重い印象です。
でもパンケーキなどはフワッと焼けて風味もよいと思います。
取手が取れるタイプは初めて使いますが使い勝手はとても良さそうです。
白いのでそのままお皿として食卓に出せるのもいいですね。とても気に入ってます。
長持ちしますように。
追記
使って半年ほどで焦げ付くようになってしまいました。
コーティングも少し他の食器と擦れたらすぐ傷ついてしまうのでかなり気を使います。
長く使うつもりでしたが、こんなに気を使うのなら鉄のフライパンにすれば良かったと後悔しています。