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- プロキッチン
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4.84
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5
2020-06-19
- 最高の鉄鍋
- 単身引っ越してきて、IHだから仕方なくテフロンパンを使っていたけど、料理が美味しくない…
そして、中国人の友人にテフロンパンは危険だよと言われて、毎日口にするものを調理する器具だから不安になっていました。
山田工業所の中華鍋は実家で使い慣れていたので、欲しかったけど、IHに対応してるのかいまいちよくわからず、問い合わせたら、こちらの商品は使えるということで、早速購入！！
IHで使うにはいきなり高温にしすぎないなど注意が必要だそうですが、今のところ問題なくつかえてます。
単身にはちょうど良いサイズでした。
ただ炒めるだけでもぜんっぜんっ料理が違う！
熱の周りがよく、水分がぶわぁあああって蒸発してくれて、べちゃべちゃにならないです。
油をコーティングすれば
綺麗な卵焼きだって作れます。
すぐにハゲるテフロンパンよりよっぽど使い勝手いいです。
扱いも金たわしでゴシゴシしておわりだから、
実家で料理してたときを思い出して、あーこれこれ！この手軽さ！最高！ってなりました。
よくわからないブランドの中華鍋やテフロンフライパンと比べて軽い。打ち出しだからだろうなぁ。
中華鍋ひとつあれば、煮る、焼く、蒸す、炒める、なんでもできちゃいます。
台所にはアサヒ金属の圧力鍋と山田工業所の鉄鍋さえあれば他にいらない。物をたくさんもちたくない、いい物をひとつ使い続けたい方にはおすすめです。油が馴染んで、手に馴染んでいく感覚もまた素敵なのです。 - このレビューのURL
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5
2020-08-18
- 思っていたより軽いですが、普通のフライパンよりは重いです。
早速使ってみましたが、焦げ付くことなく野菜炒めがあっという間にできて、満足です。
深型なので、炒め物も煮物もできました。
小さめで、１〜2人前作るのにちょうどいい大きさでした。 - このレビューのURL
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- Sangimignanoさん
- 40代 女性 購入者 レビュー投稿 8件
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2
2018-11-20
- すぐに錆びてしまいます。焦げやすくこびりついてしまいます。数ヶ月使用していますが、残念です。
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