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5
2012-05-31
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 1リットル348円、楽天最安値
- ポマースオリーブオイルについて、一部のオリーブオイル製造業者さん
(小豆島の某メーカーさんのHPなど)などが、これは石鹸などの材料のための
工業用オイル....だから食用に適さない....みたいな、超批判的な
記載をされているようですが、これは大きな間違いだと思います。
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第一、エキストラバージンのオリーブオイルだけで、
炒め物や、とくに揚げ物などをしたら、加熱した時点で、
オリーブ固有の匂いが強〜く発生して、素材の旨みを消してしまいます。
イタリア料理店などでも、しっかり調理によって、オイルの使い分けを
しているようで、食用にもしっかり使われています。
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第二に、抽出方法についての問題を掲げているHPがありますが、一般的な
食用大豆油の抽出などはすべてこのポマースと同様の方法であって、
二番絞りで、抽出が異なっているから食用に適さないという根拠は無いです。
むしろ、ポマースには脂の酸化度合による厳密な基準があって、酸化度合に
よって、エキストラバージンとブレンドされてボトリングされるため、
食用に適さないものは出荷されません。
.
拙宅の場合、コレステロールを下げる目的で、
全ての食用油に、オリーブオイルを使用しています。
生食のドレッシングなどでは、むろんエキストラバージンが
風味が豊かでおいしいと思いますが、炒め物、揚げ物、などなど
加熱調理が必要な場合は、無臭に近い、こちらのオイルが
圧倒的に使いやすいです。ようは、"使い分け"です。
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オリーブオイルを、サラダオイルと同レベルの低価格で
日常的に利用できるのは、大変にありがたく、美味しくいただいています。
ただ、この商品になってから、ボトルの色が透明になってしまっているので
明るい場所に放置してしまうと、光によって、品質の劣化が進みやすく
なっていまわないか......その部分だけ心配になりました。
まぁ、食用油の保管を日に当たる場所に置く方は少ないとは思いますが、
深いグリーン色のボトルに愛着もあったもので....。(笑)
1リットル348円、楽天最安値のオリーブオイル、
毎日美味しく頂戴しています。おススメします。 - このレビューのURL
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5
2019-12-11
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- オリーブポマス
- 香りも良く何にでも使えそうです。
ヘルシーなオイル炒め物や揚げ物！天ぷら！に良かった。
揚げものもカラッとあがります。 - このレビューのURL
22人が参考になったと回答
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5
2019-02-12
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- オリーブオイル
- 各種料理に使用してます。
色々に使えて便利。
天ぷらや炒め物に使ってます。
美味しい料理が出来ました。 - このレビューのURL
22人が参考になったと回答
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5
2012-10-31
- 商品を使う人:自分用
- 1リットル348円、使い易いオリーブオイル。
- このお値段の水準だと、サラダオイルを購入するのと
大差がなくなってしまっており、健康のために
我が家で料理に利用するオイルは、
現在すべて、このオリーブオイルを
使っています。
え....っと、
この商品写真だと、ボトル色がクリアで、
中のオリーブオイルが、光の影響を多く
うけてしまいそうに見えるんですが....(一時期そうでしたが...)
現在販売されているものは、このボトルの色が
改良されて、濃いグリーンの色にもどっております。
オリーブオイルの成分が、明かりに反応したりもするので、
これは、とても改良だと思います。(商品写真も変更したほうが
よいですよ、よろずやマルシェさん!!!!)
癖のない味、香りで、なんの料理にも使い易いです。
素晴らしいコントパフォーマンス。強くおススメします。 - このレビューのURL
26人が参考になったと回答
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5
2019-02-20
- 購入した回数:リピート
- すごいｸﾞﾙﾒでもないのでｵｲﾙはｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝ、ｵﾘｰﾌﾞﾎﾟﾏｰｽ、ｸﾞﾚｰﾌﾟｼｰﾄﾞとごま油で事足りています。
2番絞りのﾎﾟﾏｰｽｵｲﾙは癖がぜんぜんないのでどんなお料理にも使えて、お安いのが魅力です。 - このレビューのURL
16人が参考になったと回答
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5
2012-07-05
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 毎月購入しています。
- オリーブオイル....１リットル、たっぷり入って 348円也。
コレステロール値を下げたい自分にとっては、拙宅の
基本、料理につかう油を全部オリーブオイルにしているもので
欠かせない必需品。
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いわゆる二番絞り、そのために、オリーブオイル特有の
"臭さ"は少なくって、さらっとしています。なので、
エクストラバージンでは、料理に使用し難いような、
炒め物、揚げ物、パン作りなどなど、温度を上げて
利用するものについては、匂いの少ないこちらの
オリーブオイルのほうが利用しやすいと思います。
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サラダオイルと、さほど価格も変わらないお値段で、
利用できるのが一番のメリット。まとめ買いできる方は
さらにお安い価格で販売もされています。
リピート購入商品です。 - このレビューのURL
20人が参考になったと回答
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5
2013-03-31
- 商品を使う人:自分用
- オリーブオイル、1リットル348円
- ポマースオイル....つまり2番絞りの
オリーブオイルなのですが、
成分的にはなんら変わらないので、
もっぱら、サラダオイルのかわりに
切り替えて、このコレステロールの低い
こちらのオリーブオイルを利用しています。
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エクストラバージンでは、固有の"臭み"が
強いですが、こちらは、そのようなオリーブ
オイル固有の臭みがほとんどありません。
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だから、揚げ物、炒め物などにも
ふんだんに利用できるし、臭みが気になる方でも
ドレッシングなどに利用しても大丈夫です。
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拙宅、こちらのオイル+お酢、これに
マーマレードと塩コショウをまぜまぜして、
フレンチドレッシングを作っています。
フルーティーで、オイルが
柑橘系の香りを邪魔しないで、
とても美味しいです。
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おためしあれ。 - このレビューのURL
20人が参考になったと回答
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5
2020-02-20
- 購入した回数:リピート
- ２番絞りのオリーブポマースオイルですが１Lでこのお値段はとても安いと思います。
エクストラバージンと比べると癖や強い風味がないのでどんなお料理にも使いやすく
揚げ物などもカラッと美味しく揚がります。
深緑の遮光性のあるプラボトル入りです。 - このレビューのURL
12人が参考になったと回答
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4
2013-08-31
- 購入した回数:リピート
- うーむ値上げ幅が....
- かなりねあがっちゃいましたねー
以前は298円だった時代もあったのですが。
それでも、使い続けています。
あちゃー
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ごめんなさい、
いろいろと、既に購入していた大量の商品のレビューが
たまってしまっていて、これから、順に追記してまいります。
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いろいろと、お読みいただいている方々には
ご迷惑をおかけします。追加で記載してまいりますので、
文章内容について、ご了承くださいませ。
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takakiおすすめの
再購入の商品に関しては、
度々のレビューを、なんどもなんども
いろいろ内容で記載していますので
過去のレビューを見る.....をぽちっとしていただいて、
併せてご参照賜れればと存じます。
宜しくお願いします。 - このレビューのURL
20人が参考になったと回答
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5
2012-12-31
- 商品を使う人:自分用
- 毎月1本ペースで消化中
- 定期的に購入しております。
香りづけのオイルをべつにすれば、
家庭での、炒め物・あげものなどの油は
全て、このオリーブオイルにしました。
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コレステロール値を気にする年齢なもので....
1リットルとたっぷり入って
この348円というお値段は嬉しいです。
エキストラバージンなどだと、強すぎてしまう、
オリーブオイル特有の匂いも、ほとんどしないので
炒め物、揚げ物などに、安心して利用できます。
おススメします。 - このレビューのURL
17人が参考になったと回答
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5
2020-11-06
- 購入した回数:リピート
- 癖の強いエクストラバージンオイルは匂いが気になるのでポマースの使用頻度が高いです。
グレープシードオイルも使いますが、揚げ物や和食にも使いやすいオイルです。
商品画像と違い深いグリーンの遮光性のあるプラボトル入りです。 - このレビューのURL
11人が参考になったと回答
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5
2017-10-24
- ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ0
- ﾎﾟﾏｰｽ、2番絞り調合ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙはｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ特有の癖がなく、揚げ物から和洋中なんにでも使いやすいです。
ﾎﾞﾄﾙは深緑の遮光ﾌﾟﾗﾎﾞﾄﾙ、賞味期限は2019年までとかなり長いです。 - このレビューのURL
10人が参考になったと回答
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5
2019-06-28
- 購入した回数:リピート
- 2番絞りのポマースオイルはエクストラバージンほど強い匂いや癖がないので使いやすいです。
パスタやドレッシングなどに使っています。
ボトルは濃いグリーンの遮光性のあるプラボトルです。 - このレビューのURL
8人が参考になったと回答
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5
2016-03-31
- 前はｻﾝﾀﾌﾞﾘｽｶのｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝを購入しましたが１L使い終わるのに1年半かかってしまって最後は破棄してしまったので、ｵﾘｰﾌﾞの癖が少なく和洋中なんでも使えるようにこちらの2番絞りものを購入しました。本当はこの半分のｻｲｽﾞでいいのですが割高になるので･･･
今晩早速使いましたがやはりｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙの特有の香り味は薄くｲﾀﾘｱﾝ以外に使用して味に影響が少ないです。揚げ物も殆どしないですが今回は捨てずに済むように揚げ油や製菓にも使います。
ﾎﾞﾄﾙはﾌﾟﾗ製のｸﾞﾘｰﾝの遮光ﾎﾞﾄﾙ入りでした。
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙの香りの強いもの風味がしっかりしているものが好みでしたらやはりEVを選んだほうがいいと思います。 - このレビューのURL
8人が参考になったと回答
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5
2012-07-31
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 写真とは、瓶の色がかわりました。
- このシリーズの取り扱いになってから、
唯一「困ったな〜」っと思っていたのが、
瓶の透明なボトル色でした。オリーブオイルは
光で劣化が進むらしいので、暗い場所での保管が
必須。だから、透明ボトルになって困ったな〜っと、
何か月か前の過去のレビューに書いていたのでした.....。
.
んで......、今回届いた商品のボトルは、
この部分が「改善」されておりまして、暗いグリーンのボトル。
細かい点ですが、改良していただいて、とても嬉しいです。
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さてさて肝心の商品、もう毎月のように購入しておりますが、
今回は、夏野菜や海鮮を使った"オイルフォンデュ"を作ってみました。
加熱して食する場合は、エキストラバージンよりかは、
こちらのポマースオイルの方が、食材の香りを引き立たせてくれるので、
とても香ばしく、美味しく出来上がります〜。軽い口当たり、香りと、
美味しい味わい。たっぷり1リットルで348円。うれしい超特価。
何度目かのリピート購入です。 - このレビューのURL
14人が参考になったと回答
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