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- 購入者さん
5
2023-04-12
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- この香り最高です。
昔懐かしいラーメン屋さんの
メンマを自宅でも再現したくてコチラに辿り着きました。塩メンマのもどし方を参考に作ってみます。
本当に楽しみです - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2022-12-27
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 久しぶりに食べました。
おいしかったです。
次回は２袋頼まないと(笑) - このレビューのURL
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5
2009-01-12
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 極太メンマ
- とても美味しい極太メンマができました。
手間が少し掛かりますがお勧めです - このレビューのURL
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- kazsan9017さん
- 60代 男性 購入者 レビュー投稿 111件
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5
2020-05-05
- 地元でも細切りメンマは手に入りますが、短冊のものはないので購入しました。太めに裂いたメンマは歯ごたえが違います。
家族みんなメンマ好きなので、一度に１キロ調理しますが、二日ぐらいで食べきってしまいます。 - このレビューのURL
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- ホンダフィット4549さん
- 60代 男性 購入者 レビュー投稿 66件
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5
2021-05-23
- シナ竹が切ってないから手間はかかるが、長さ、太さは極太から極薄まで自由。私は極薄派です。水洗いして薄くスライス後、ゆでて塩抜きし、仕上げまで短時間で柔らかく仕上がります。他社は刻んで有るので厚みや硬さがバラバラ。この商品はその意味でプロ仕様と思います。
私レシピは、アラ荒塩を水洗い、好みの長さにぶつ切り後、繊維にそって薄切り後、たっぷりの水から茹でて半分ほど煮詰まったら塩加減を味見して薄ければそのまま煮詰め、濃ければ差し水して調整再加熱、好みの塩辛さで火を止めそのままさして、冷めたらザルにあけ、水切り後、フライパンで炒めたら、ミリン、醤油、酒、顆粒ガラスープ素、カツオ出汁の素、水で煮込んで、さらに煮詰め、最後にハイミー（うまみ調味料）で仕上げ、好みで一味唐辛子又はタカの爪、ごま油で味をととのえて完成。 - このレビューのURL
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5
2017-06-04
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 懐かしく旨い味！
- ２０年程前、お肉中心のスーパーに、短冊の塩メンマが、小分けで置いてありました。何回も調理して戴き美味しかった事を覚えています。そのあと定番カットになり、他の業務用スーパーに、２K入りのがありましたが、多過ぎで値段も張り余り購入出来ませんでした。そのうち、そこも短冊のはカットになり、それ以来短冊のメンマは、何年も食べた事がありませんでした。今回、塩メンマを検索したら、食べたいと思っていた短冊の塩メンマを、見つけました。お買い得な価格で、購入出来てラッキーでした。豚バラブロックと煮込んで、家族と親戚にもお裾分けして、戴きました。皆、美味しいと大絶賛でした。もう一回分ありますが、又リピしたいと思います。
- このレビューのURL
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5
2018-01-21
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- とにかく、旨い！
- 3回目の購入です。今日もメンマ１ｋを、豚肉、コンニャクと煮て、美味しく戴いております。
最初は300ｇ〜500ｇと半分位を煮ていましたが、家族皆が大好きなので、すぐ無くなってしまいます。
お弁当のおかずにも、つけ麺にもぴったりでした。
今回は娘の嫁ぎ先と実家の母にも。お裾分けしました。
皆、喜んでいました。 - このレビューのURL
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5
2022-04-02
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 糖質制限中お腹いっぱい食べれる
- 45℃位のぬるま湯で洗い、浸け置きすると何度もぬるま湯を交換しましたが薄いものなら３時間程で、分厚いのは４時間位で塩抜きできました。糖質制限中なので分厚いのは付箋並にさいて、薄いものはガーリックオイルとラー油、鶏ガラスープの素で炒めました。特に分厚いのが好きなので、もうめっちゃ幸せです。1kg1袋全部塩抜きしましたが、１人で3日もつかなぁ。簡単に手でさけるので調理もしやすく、レパートリーが増えました。4袋購入したけど、もっと買っとけば良かったです。
- このレビューのURL
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5
2018-10-15
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- ほっ！
- 値段も手ごろ、短冊なので量も十分あるので大満足！
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5
2017-12-03
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 美味しさ抜群のメンマ！
- 沢山、食べたいと言う娘の為に、思い切って、送料が無料になる様、購入しました。
又々、美味しいメンマが、出来ました。好きな大きさ、好みの味付けが、出来るのも、良いです。
ご飯のおかずにも、ラーメンにも重宝します。 - このレビューのURL
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5
2016-03-27
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 美味しいです。
- わざわざ横浜中華街に行かなくても良いのが助かります。このめんまはきざんで無いタイプで面倒ですが、自分達はこの商品が気に入っています。
- このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2015-12-13
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 断然お得
- 気に入って何度もリピートしています。ラーメンのトッピングはもちろんのこと、こちらのザーサイ、キクラゲに玉ねぎなどの野菜を加え、スーラータンメンなども美味しく出来ます。おすすめです！
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- 購入者さん
5
2015-07-12
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 間違いない美味しさ！
- 塩出しをして、好きな大きさに手で裂くと、味も染み込み美味しいメンマになります。我が家では、細切りも同時に購入。いずれも間違いない美味しさで、リピートしています。こちらのお店のキクラゲもタッピリ入れてサンラータン麺やスープにしていただくと、非常に美味しいです。日持ちするので、冷蔵庫の常備品です！
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- 購入者さん
5
2015-01-15
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 大満足！
- これ、探していました！手で裂くので、切ってあるのとは味のしみ方が違うように思います。美味しくできます。たっぷり入っていて、大満足。メンマたっぷりのおうちラーメンを楽しんでいます！リピート確実！
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5
2021-10-27
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 凄く美味しかったです。次回も宜しくお願いします。
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