今回初めて使わせていただきます。いつもは、地元の干し大根を使うのですが、本当によく干されていたので使わせていただきました。漬かるのが楽しみです。

今年は毎年買っている近辺店で売られて無かったので、慌てて注文しました。 大根も太くて葉もついていたので、葉は大根と一緒に漬け、まだ余った葉も水で戻して即席漬物や炒め物に使用できてよかったです。 とてもいい状態の干し大根で満足してますが、やはり近所の店で買うより割高だったので星を減らしました。

口コミにあったように、小さいなと思いました。 でも、商品としては良さそうなので、漬けあがりが楽しみです。

いつもはスーパーで漬物用の大根を買って干して漬けるのですが、今年は大根の出回るのが遅く、待ち切れず通販に頼ることにしました。値段的には少々割高ですが届いて直ぐに付け込めることを考えれば手間が省けて助かります。今は水も上がり食べ始めを楽しみに待っているところです。

去年に続き、沢庵漬けに挑戦することに。去年は普通の大きさの大根でしたが、１本を食べきるまでに味が落ちるのが気になっていました（沢庵は切らずに１本ずつ出すのが良いそうなので）。で、今年はこちらの小振りな大根にしました。予約していたところ、１２月１日に到着。大きさも揃い、干し具合も申し分なし。蒸れた匂いなどもありませんでしたが、念のため数時間風干しし、漬け込みました。添付の糠と塩も嘗めてみるといい味でした。誠意を感じました。 唯一つ残念なことは、洗い方の問題でしょうか、葉の間に砂が結構入っていました。今更洗うわけにもいかず、出来るだけ落として漬けました。家では葉も漬け込み、炒めて食べます。洗いますので大きな問題ではありませんが、やはり綺麗な方がうれしいものです。このため、１点減とします。

今回はじめて金沢の大根を購入(毎年関東のものを)。レビューにもあったようにやはり比べると小さいです。でもこんなにきれいな状態なものははじめて。よく曲がるとかいてある通り、よく曲がるのに干され過ぎていないというベストな感じです。実家の母に漬けてもらうため購入したのですが、糠(都内なので糠の購入先を探してたところだったらしく)と塩付でとても助かったと喜んでいました。あとは上手に漬かるか食べられるようになるまで楽しみです

おいしい沢庵が食べたい、ならば自分で漬けてみればいいの発想。そして今回で二度目（三回東北地方産にに浮気しました）の購入です。近江町北形青果さんから購入した干し大根で漬けた沢庵は私の腕ではなく物がいいから美味い、そんな訳で評判になりました。近江町北形青果さんの干し大根は干し加減も当然ですが私好みのサイズがいい、漬け上がりが楽しみです。今回は私の腕と言わせたいですが？

三年連続で購入しています。 サイズといい干し具合といい最高です。 今回八束お願いしました。 183本です。 たくさんの糠と塩。 早速今日到着今日漬けました。 美味しく漬かるかな楽しみ。

市販の沢庵に飽き足らず自家製の沢庵漬けにこだわってますが、なにせ老夫婦二人だけではほんの少量で十分。 毎年太くて長い干し大根の始末に困っていましたが、そんな時細くて良く曲がるこの金沢産の干し大根に巡り合いました。 仕込み作業も楽に出来るし、小人数で食べるにもちょうど良い大きさで重宝しそうです。 未だ漬けこんで2週間、今月末の試食の味が楽しみです。

近頃のたくあんは余計なものが足されているせいか、 毎日食べたい私ども家族には合わなくなってきました。 ならば自分で漬けてしまおうと、挑戦しました。 干し大根が、糠が、塩が良いせいなのでしょう、とっても 美味しく漬け上がりました。まだ浅漬けの段階です。 もっと醗酵して、酸味もプラスしてきたらと、今から 楽しみにしております。

漬物好きな 旦那の為に料理好きな私が 沢庵漬けに挑戦！午前中 注文して午後確認の連絡あり 振込みしたら即 発送してくれました。翌日届き おししくなーれって仕込みました。作り方（図入り）・糠・塩も同梱されていて 漬物容器を準備するだけ。初めての沢庵漬けで 乾し大根の使い方は 他にないかと質問したところ即日に返事を頂き 別の漬け方も教えてもらいました。２種類の漬物をしましたよ。とても親切なショップです。漬け上がりは まだですが漬ける前から 楽しみにしている旦那の 顔を見て作るのが楽しい私です。

塩と米ぬかだけで漬けて、漬かったばかりの辛みのある沢庵を食べたかったので 購入しました。小さめで良く干されていて希望どおりの大根でした。 塩と米ぬかとレシピが付いて来て有難かったです。

大根を買っても家では洗って干しての場所がありません。昨年お隣さんに干した大根があるよ、と聞いてわが家も楽天さんで購入し、レシピ通りに漬けてみました。水が上がってくるのが待ち遠しいです。大きさ・干し具合ともばっちりでした。 しっかり干してあって

庄内大根が入手できず、今回初めて試しに購入してみました。 品物を見たら、青首大根でしたので少しがっかりしました。 でも、漬けてみましたら、大変おいしく、また、来年もお願いしようかと思っています。

4ねんつづけて金沢のたくわん買ってます。昨年は漬けていただいた沢庵を買いました。5月までおいしくいただきました。今年は2束買って自分で漬けました。新年になってから食べようとたのしみです。

今日到着しました。 塩も糠もサービスでついていてすぐ漬けられます。 どんな仕上がりになるか楽しみです。

干した大根がこんなにおいしいとは！周りのみんなでわいわいと調理して楽しんでおります

すごく良い状態の大根で母も大変喜んでいました。大きさも漬物にぴったりの少し小さめでよく曲がるつけやすい大根でした。出来上がりが今から楽しみです。年末の注文でしたが、早い発送をしていただいてありがとうございました。残り少なかったので慌てて注文でしたし、初めての注文だったので1束しか頼んでいなかったのですが、量的に2束にしておけば良かったので重さがわかりやすくしていただけていたらと、星を1つ減らしてしまいましたが、大根は大変よかったです。

いつ届くのか楽しみにしてました。初めての注文ですが糠や塩まで付いていてありがたいです。もう少し長いのか、本数が多いのが分からず一束にしたので次回は二束かなと思います。漬かり上がり友人や姪に好評でしたo(^-^)o

職場の行事でお年寄りの方と一緒に漬けました。細い大根でしたが、1週間程で味が良く染みて、食べるとコリコリと食感が良く、とても美味しかったです。来年はぜひ家にも買って漬けてみたいです。

事情があって、たくあん漬けはあきらめていました。店でも売られていませんでした。この干し大根をサイトで見つけ、嬉しかったです。届いた干し大根は、細くて、よく干されていて、理想のものでした。早速漬けましたが、家族皆が喜ぶ漬け上がりでした。親切に糠まで付いていたので、直ぐに漬けることができました。感謝です。

毎年干し大根を手に入れるのに苦労していましたが今年は最高の干し大根を手に入れることができ年末年始食べるのがとっても楽しみです。

ネットで購入したのは初めてですが、品質の良さは今までで一番でした。ただ写真で見た感じより現物はあまりに小さかったので近所の店で追加購入し予算オーバになってしまいました。味を比較し価格を考慮して来年も購入するか考えたいと思います。

自分好みの沢庵を漬け込むために購入しました。 使い勝手の良いニ斗樽にちょうど良いサイズなので毎年のようにリピートしています。

水が上がって来ましたので、今日食べたいと、おもいます

とても綺麗な干し大根が届きました。 はりはり漬け用としては少し干しがあまい感じですが、沢庵を漬けるならベストな干し具合かと思います。 ここ数日、九州はとても暖かかったので不安になりましたが、特に問題なく届きました。 また、問い合わせにも迅速かつ丁寧にご対応下さり、安心して待つことが出来ました。

昨年買ってとても美味しかったので、今年もたのしみにしておリました。 あとは美味しく漬かりますように。 ありがとうございました。

たくあん漬けに最高です。又は年末に再注文します。

初めてこちらの干し大根で沢庵を漬けました。容器以外に必要なものは全てセットにされてるので届いてすぐ漬けられました。上までなかなか水が上がってこず、塩が少なかったかと思いましたがその後ちゃんと上がってきました！来年もリピートしたいです