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- hyper-mokunさん
- 40代 男性 購入者 レビュー投稿 1,083件
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4
2009-10-21
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 素材の味を楽しみます。
- 塩なのに、そのまま口に含むと甘みすら感じます。
これは顆粒タイプなのでか、なにか甘くて小さいスナック菓子に濃い塩味を付けた感じ。
そう。極小のビターチョコを塩でコーティングしたらこんな風になるのかな？
ってのが第一印象です。
なにかの料理に使うのは勿体なく、これを直接振りかけて味わえるものがよいかと思います。
まずは、作州黒という黒豆の枝豆に使いました。
本当に旨い。作州黒も美味しい枝豆なんですが、これを十分に引き立ててくれます。
素材の味を上手く引き立てていて、塩自信の味も脇役には収まっていない。
素晴らしい。
もう一つは、ハンバーグに試してみました。
ハンバーグって、ソースで食べるのが普通だと思うのですが、ソースで誤魔化さないでも素材の味を味わえます。
いい素材を味わって食べるのにもってこいです。
本当はさらさらのパウダー状なのが雪塩です。確かに顆粒タイプが使いやすいのですが、雪塩のさらさら感を味わえない分は-1して★×４です。 - このレビューのURL
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