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- 鈴木こうじ店
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4.79
(1,655件)
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5
2017-03-28
- 麦味噌にしました
- 米味噌のセットと一緒にこちらも注文しました。
麦こうじ(麦味噌)です。
こちらはすでに茹でてつぶした大豆がセットになっているので手間いらず。
混ぜるだけなので簡単です。
半年ほど寝かせて完成した味噌は、米味噌とはまたちがった味わいで
とてもおいしかったです。 - このレビューのURL
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4
2016-03-06
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- ２回目の仕込みです。
- 昨年初めて味噌作りに挑戦し、手軽なのにとても美味しく出来たので、リピートしました。
とても気に入っていますが、大量購入しないとどうしても送料が発生してしまうため、―１としています。 - このレビューのURL
2人が参考になったと回答
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4
2015-04-14
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- ２回目のトライ♪やや失敗
- 【１２月７日に到着した手作り味噌】
2013/11/27の注文分の出来上がり状況は、私もホロホロしたかんじの味噌になってしまいました。原因はおそらく水を加えなかったから。
【参考】
2013/05/01の注文分の出来上がり状況が大成功しただけに「水を加えなくても今回もこのまま出来上がるのではないかしら」と判断してしまいました。しかし手順４において５月のときのように簡単にほぐせず（私の投稿した楽天レシピ「５月初旬に仕込む♪米味噌づくり」の手順４）、冬だったので”硬かった”のです。３か月たってもお味噌に変化が現れない感じで、「あのとき水が必要だったんだな〜」と振返りました。半年後からお味噌汁にしていただきました。今回は人様へおすそわけできない仕上がりでした（恥）
【そのほか】
このときいっしょに注文しました「【新豆】25年北海道産 「光黒」黒豆500g」は、美味しい黒豆が出来上がりました♪
お豆も豆汁も完食です。ごちそうさまでした。
【近況】
こちらの店のお味噌が好きなのですが、その後、引っ越して親戚からおすそわけをいただいている状況で・・・。それで今日（2015/4/14)は、「甘酒」を取り寄せてみました。いま到着したばかりで楽しみです♪
それではまた(^^)/ - このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2015-10-31
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- リピートです。
大豆をゆでたりしない分、本当に簡単に味噌づくりができます。こういう味噌づくりはこちらだけではないでしょうか？
前回より簡単につくることができたと思います。今回は玄米麹を使ったので、出来上がりが楽しみです。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2014-03-18
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 簡単
- 大豆の茹でるつぶすの作業がなく、手軽にできます。
水分量を加減しないと、初めて利用した私のは、
四ヶ月経った今でもなんか、ホロホロしたかんじの味噌になってしまいました。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2013-11-12
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- リピです！
- 初めて手作り味噌を作りたくてとても美味しいものが出来上がりましたのでリピしました！お友達の分も同日購入しましたがきちんと作り方のチラシ等二部づつ入れてくれていたりと店の方もとても親切な方でした！またリピします
- このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2019-04-29
- 以前、米味噌、豆味噌をこちらでのセットで作りました。自分で作る手間も待つ期間も楽しみで、今回は麦味噌をお願いしました。団子にして空気が入らないように詰めるのが一番大変ですが、大体30分ぐらいで終わりました。出来上がるのが楽しみです。
- このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2018-11-12
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 昨年仕込んだ味噌をおいしくいただいています。大豆を潰してあるので楽ですが、手作り感もあり満足です。出来上がりを楽しみにしています。
- このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2015-11-12
- 商品の使いみち:プレゼント
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 父の日として
- 前回の父の日の贈り物として購入して気に入ってもらったので今回もリピしました。
自分で作った物を食べれる醍込みがあるといいですね。
又、来年も違う麹でリピしようかと思います。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2015-11-10
- 簡単、美味しい
- 子供達も味の違いがわかるみたいで、なくなって他の味噌で作る味噌汁だと飲まなくなりました。
３回目リピするところです。 - このレビューのURL
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- LOVETOMATOさん
- 30代 女性 購入者 レビュー投稿 719件
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5
2012-11-07
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- お試しで作ってみてリピしました。
私は毎年お味噌を作っています。
大豆を茹で潰す手間がないし混ぜるだけで本当に美味しいお味噌ができて感激です。
本当にオススメです!! - このレビューのURL
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5
2012-11-05
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- おいしかったのでリピート
- 今年の冬にお試しセットで仕込んだお味噌がとてもおいしく出来たのでリピートです。
大豆をゆでるところからやってみたいと思うものの、やはり大変そうなので、こういうセットが便利ですね。 - このレビューのURL
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1件~13件(全 13件)
