おしず9722 (70代以上/女性)
評価 5
投稿日:2006年11月01日
今年の秋は、例年より気温が高いようです。だから、冷たい更科の喉越しは最高です。そばつゆをちょっとつけて、一気にすすりこむ。きりっとした更科が喉を通過すると、そばの香りが拡がります。
ツツっと、二人前はいけちゃいますね。
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評価 5
投稿日:2006年11月01日
待ってました! 秋はおそばのお正月。小春日和に頂く、冷たいおそばは格別の味わいがあります。
我が家は夫婦二人暮らしで、酒そばと更科を六食ずつ送っていただきましたが、あっという間になくなりました。
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評価 5
投稿日:2006年11月01日
今回で2回目の購入です。こんなに濃くのあるまったりした卵は珍しいですね。
炊き立てのご飯に生卵を掛けて食べたら、昔の味が蘇りました。讃岐うどんを取り寄せて、茹で上げた熱々のうどんに生卵を掛け、生醤油をぽとりと落としていただく釜玉は最高です。この卵で作ったチャーハンは本当にぱらっとできました。茶碗蒸し、出し巻き卵も普通の卵にはない奥行きのある味に仕上がります。お世辞ぬきで、美味しい卵です。
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評価 5
投稿日:2006年10月10日
釜玉にはまっています。つややかに茹で上げた熱々のうどんに新鮮な生卵を絡めて口に運ぶと、散らした洗いねぎと醤油・釜玉の極意の香りが鼻孔をぬけ、柔肌のようなもっちりとした味わいが広がります。それが釜玉! 茹でるだけでこんなに美味しいうどんは、仕事に追われている時にも有り難く、栄養満点です。私は一人で1パック平らげます。だから腹持ちもよく、間食をしないのでダイエット効果もあります。
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評価 5
投稿日:2006年08月27日
うどんは冬の食べ物、春から梅雨明けまではおそば、盛夏には冷たいそうめんを食する、が我が家の定番でした。これをみごとに覆されました。こんなにおいしい夏うどんがあったのです。
「おそば、それともそうめんにしますか?」と夫に聞くと「うどん!」の一点張りです。今夏はついにそうめん食べず仕舞い。大庄屋さんの皆さま、本当においしいおうどんをありがとうございます。
氷水でしめたうどんにヒスイ色に茹でたナス、うす切り茗荷、洗いねぎ、おろししょうがをのせたぶっかけ。その喉越しの良いこと! 私は切りゴマとちぎった梅肉も散らします。暑さ負け知らずです。
夏も終わろうとしています。
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評価 5
投稿日:2006年02月22日
おみやげに頂きました。
以前購入したことのある商品だったので、大喜び。
いくらあっても飽きない味です。
汁物にはポイッと入れてしまいます。香りがなんともいえません。
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評価 5
投稿日:2006年02月22日
それぞれを楽しめました。
あおさは本当においしい。わさび海苔はビールに! もう止まらない。こういうもの毎日食べていたら、骨粗しょう症もキレル子供もなくなるのに、と思います。
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- てこねふりかけ(ちりめん)
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- ショップ: あおさ&海苔の五代橋本徳兵衛
評価 5
投稿日:2006年02月22日
評価 5
投稿日:2006年02月22日
評価 5
投稿日:2006年02月22日
評価 5
投稿日:2006年02月22日
楽しいメルマガを頂きました。
思わず、うまい! 心地良くのせられて、セットをもらいました。前にあおさもわさび海苔も頂いて知っていたので、ひじきのふりかけが楽しみでした。期待通りのお味。ご飯が進みますねえ。1000円では悪いな! と思ってしまいました。
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評価 5
投稿日:2006年02月22日
正直言って、半信半疑で求めました。
ところが、心配は打ち消され大当たり。
そばの香りがプーんと漂って、おいしい
お粥です。日持ちもするとのこと、改めて
まとめてお願いしようと思いました。
深夜に小腹のすいた時でも、消化がよく
安心して頂けます。そばの実がなんとも
良いアクセントです。
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評価 5
投稿日:2006年02月22日
評価 5
投稿日:2006年02月22日
評価 5
投稿日:2006年02月22日
マグロは赤身を好んで食します。
家庭でこのくらいの刺身がいただければ
上等です。解凍も慎重に柳刃も研いで、気合い
をいれて、平作りにしましたよ。
わさびはもちろん生を下ろしていただきました。
しっかりした味にとても満足しました。
また、美味しいマグロを届けてくださいね。
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