SNIP （40代／男性）
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評価 
5
投稿日：2023年04月04日
最高の家"牡蠣小屋”が出来ました。
今回初めて頼みました。5人（牡蠣好きは内2名）で10kgの牡蠣を消費しようとしましたが流石に多かったです。ただ牡蠣の味が素晴らしく、8kg程は一晩で消費しました。お勧めに合ったように炭火で焼いたところ水分が蒸発するので味がぎゅっと凝縮して最高でした。大鍋で蒸すやり方も良かったですが、貝柱が立派なので少し口に残ります。貝柱好きの人はむしろこの食べ方がアリになると思います。
大きさはマチマチと言う事でしたが、市販でよく見るサイズよりも２回りほど大きい物が多かったです。平均して350ml缶ぐらいの大きさでした。肝心の身もギッシリ入っていて、火を通してもそこまで縮まず食べ応えがありました。3月に頼みましたが6月に旬を迎えるとのことで、これを楽しみにリピートしたいと思います。
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