ワンちゃん3452 （70代以上／男性）
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評価 
5
投稿日：2022年02月14日
濃密な梅の旨味
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グラスに注ぐと爽やかな梅の香りが漂い、味わいは一般的な高級品種の梅に比べて、アミノ酸の含有率が多いため、旨味とまろやかさに富み、香味のバランスがとれて美味しい。
北陸産の紅映梅（べにさしうめ）だけを使い、発酵の町、石川県白山市鶴来で霊峰白山の伏流水を使って昔ながらの素朴な手法で作った濃密な梅の旨味とクリアな飲み口をあわせ持つ梅酒、萬歳楽・加賀梅酒（1.8L）、お世話になるのは5回目。
奥深い酸味と梅の美味しさが凝縮された色のきれいなスッキリした梅酒。
アルコール度14％、食前酒として、ロックがおすすめ。
炭酸割り（梅酒1：炭酸1）も美味しい。
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