美味しいサバ切り身でした。
正確なキッチンスケールが無かったので体重計で測ってみました。外箱の発泡スチロール込みで2.6kgでしてので間違いなく内容量は2.5kgあると思います。切り身の大きさは数種類ありますが、59切れ入っていました。半身を3分割した感じかな。
骨取りは食べやすく料理に使いやすいです。塩分も自分の好みに出来ますのでありがたいです。
まずはそのまま切り身として焼いて食べましたが臭みもパサつきも無く美味しいと思います。解凍して焼く時にお酒を少量使用してみました。
次に作るのはは竜田揚げと味噌煮ですかね。
おすすめ出来る返礼品だと思います。