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2
2022-08-13
- たれの味は麺つゆの様な感じ
- 見た目ボリュームがありますが、ウナギっぽい味がしないので、たれだけをなめてみました。
麺つゆの様な味がしました。ウナギを食べている感じが消え、白身魚を食べている感じでした。
ちょっと残念です。 - このレビューのURL
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2022-10-20
ショップからのコメントこの度は、当「あかまる専稼」をご利用いただき、ありがとうございました。
ご指摘の「たれの味が麺つゆのような味」ですが、本商品の蒲焼たれは、（内容成分は貼付表示に明示してありますが）それら をベースに独自配合、4度の漬け焼きにて加工しており、一般的に麺つゆに含まれる「だし」の類は含んでおりません。
また、「白身魚」のように感じられたとのご意見ですが、原料は生きたうなぎを加工しておりますが、池上げ後、徹底した泥抜きを行っていることによる個体差では無いかと思われます。
いずれにせよ、この度はご期待通りの味でなく、がっかりさせてしまい深くお詫び申し上げます。
今回のレビューを元に品質の向上に努めて参りたいと考えます。
貴重なご意見、誠にありがとうございました。
あかまる専稼 店主
ご指摘の「たれの味が麺つゆのような味」ですが、本商品の蒲焼たれは、（内容成分は貼付表示に明示してありますが）それら をベースに独自配合、4度の漬け焼きにて加工しており、一般的に麺つゆに含まれる「だし」の類は含んでおりません。
また、「白身魚」のように感じられたとのご意見ですが、原料は生きたうなぎを加工しておりますが、池上げ後、徹底した泥抜きを行っていることによる個体差では無いかと思われます。
いずれにせよ、この度はご期待通りの味でなく、がっかりさせてしまい深くお詫び申し上げます。
今回のレビューを元に品質の向上に努めて参りたいと考えます。
貴重なご意見、誠にありがとうございました。
あかまる専稼 店主
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