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- ああああああ5793さん
- 40代 男性 購入者 レビュー投稿 1件
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5
2021-01-15
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 50日熟成
- 購入3度目。
到着後 35日間熟成させ、まず半身を刺身と炙りでいただく。すごい旨味。劣化なんて皆無。残り半身を50日目まで熟成させ、塩焼きにして今夜いただいた。物凄い旨味を噛み締めながら、一体「鮮魚」ってなんなんだろうとか考えた。ほんっとに美味しかった。ごちそうさま。 - このレビューのURL
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- ゆう56301325さん
- 40代 男性 購入者 レビュー投稿 34件
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5
2022-01-26
- はじめまして買いました。
半月くらい熟成させようと思ったのですが母親（漁師の娘）が腐ってそうだとひつこく言われ9日目で食べました。
袋を開けると嫌な臭いもなく干物の臭いがしました。味も釣った日よりも美味しいです。
母親も味に満足したようです。
また購入します！ - このレビューのURL
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5
2020-12-23
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 衝撃の美味しさでした。
脂が乗った美味しい、
リピ確定です - このレビューのURL
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5
2020-07-19
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- はじめての白寿真鯛
- 熟成をするのが今回がはじめてだったので、3日ほど寝かせてから食べる前日に三枚に下ろしたのですが、身も綺麗なままでした。そしていざ炙りで食べてみると、もっちりしていてとても美味しかったです。次は、釣った魚で熟成に挑戦してみようと思います！
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5
2020-06-18
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 白寿真鯛最高！
- 7日間熟成後に、炙りで頂きました！皮目の脂と旨味に溢れて、甘みがありました。津本式仕立てた熟成の素晴らしさだと思います！白寿真鯛は、身の旨味が強くて、熟成しても身に弾力があります！頭とかまを鯛めし、アラをあら汁にしました。また、是非購入します！
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- ゆう56301325さん
- 40代 男性 購入者 レビュー投稿 34件
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3
2023-01-13
- 1枚目が今年2枚目が去年
梱包が去年より進化してたけど去年のほうがダントツで美味かったです。
個体差なんですかね? - このレビューのURL
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