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- 一の縁
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4.77
(2,237件)
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レビュー
5
2015-05-31
- 購入した回数:はじめて
- こちらもとっても美味しいです
- りんご酢入りの梅干しって食べた事が無いので、どんな味なんだろう・・・とこちらも買ってみました。一緒に買ったシンプルな塩だけの梅干しは２０％の塩分だけど、こちらは１５％と若干低め。確かに食べ比べると、２０％のほうがこちらよりもしょっぱかったです。
味は懐かしい味がしました。梅干しの種の中の白い粒の味がしました。父が歯がすごく丈夫でよく噛んで割ってくれて食べてました。（７０代の今も３２本全部丈夫みたいです。歯がチャームポイントみたいで歯科医には定期的に通ってマメに手入れしているようです。）私は噛み砕く自信がないので食べる機会がありませんが、あの白い粒ってそんなにすっぱくなくて美味しいんですよね。こちらはその味に似てました。（青梅の種の中身には毒素があるらしいので注意）
色も通常のよりも白々してまして、同じく皮が薄くて美味しいです。
この位の塩加減があると、天然由来の調味料としても使えて便利です。以前梅酢を買ったら小さな瓶なのにしょっぱいから消費に苦労したので、梅干しがあればいいです。
こちらの説明で知りましたが、塩分が高い程クエン酸が豊富なんですね。体に良さそうです。
紀州南高梅 りんご酢梅干し塩分１５％ ２００ｇ ５００円コミコミ -
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