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レビュー

5 2019-08-07

  • 購入した回数:リピート
上品な味わい
くるみゆべし もちずり10個入（個装）、きれいな包装紙に包まれていました。リピです。
全国に数多くある郷土菓子『ゆべし』は形や味にも特徴があり、東北、北関東は、くるみを使い醤油と砂糖で甘辛く味付けされたものが多いようですね。
柏屋さんの『ゆべし』は餅米とくるみを使った、ほんのり甘く香ばしい、もっちり、しっとりして、くるみの入りが程よい四角型。
くるみの香ばしさ、もっちり感や味わいに、どこか懐かしさを感じます。
繊細で上品な味わい、隠し味の醤油が、後を引く美味しさです。

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