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5
2014-09-06
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 初☆ホームベーカリー
- 同梱のレシピ本から「熟成食パン」を焼いてみました。
水は冷水（気温が高いこの時期なので５℃）、強力粉はスーパーキング、ドライイーストは赤サフを使用。
こねる音は日中だったせいか特に気にならず（ニーダーのこねる音のほうが大きいので、これはとても静かです。）、ふたが数回、ポン、ポンと浮いて跳ね上がり、ちょっと驚きましたが、その後、静か過ぎて、きちんと作動しているのか心配になりましたが、焼成中の音は炊飯器でごはんを炊くような感じでしょうか。
焼きあがりのパンは初め、ストンと落ちなかったので、釜の横をポンポンと叩いてあげるとスルッと抜けて、簡単に取り出せました。（パン羽がついていた部分は写真のような穴になりました。）
高火力で焼き上げているからか、クラストがパリパリで、なかなか良い焼き色（多少の焼きむらは想定内）です。
荒熱が取れ、冷めてから、ビニール袋に入れて保存。
翌日、クラムはふわふわ、パンの耳もソフトで美味しくできました。何もつけずそのままでも、
また、軽くトーストして食べても美味しいです。家族の評判もなかなかＧＯＯＤです。
ホームベーカリーのパンは、焼き立てはいいけれど、翌日はいまひとつとの声を聞き、てこねとニーダーでパンを作っていましたが、家庭でこれだけ簡単に作れて、安心安全な美味しいパンをいただけるのですから、初のホームベーカリーではありますが、大満足の商品です。
こねだけでなく、発酵や焼成の独立機能があるのも魅力的なので、いろいろ活用したいです。
※同コースメニューで数回パンを焼いたところ、焼きむらも減って、焼き色が落ち着いてきました。 - このレビューのURL
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5
2014-08-25
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 進化しています
- 標準食パンは、IH焼き、3時間半！ 約40分買い替え前の物から短縮しています。
パンケースは一斤で小ぶりと思いましたが、使用粉量は同じで出来栄えも釜のびも良し、形良し、味良し、周りのパン皮も良いです。
メニューが沢山あり、酵母のパン種つくりもあり、天然酵母パン、フランスパンを材料を買い挑戦してみたいです。
価格はHBの中では高い方ですが、価値ある対価と思います。このHBはオススメ！ - このレビューのURL
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5
2014-12-22
- デザイン：5
- サイズ：5
- 手入れのしやすさ：5
- 使いやすさ：5
- メニューの豊富さ：5
- 焼き上がり：5
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- Wonderful Bakery
- It is a very beautiful and good quality machine. Thanks to the Japanese wisdom.
I believe that I wil very enjoy the home baking. - このレビューのURL
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5
2014-12-01
- デザイン：5
- サイズ：5
- 手入れのしやすさ：5
- 使いやすさ：5
- メニューの豊富さ：5
- 焼き上がり：5
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 美味しい！！
- いろいろ検討した結果、焼き上がりが本格的なこちらを購入。
シンプルだし、使い方も簡単で毎日のように焼き立てパンを味わっています。
手作りだから、添加物も入ってないし、安心して食べられます。
満足です - このレビューのURL
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5
2014-09-09
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 初ホームベーカリー
- 主人がパンを作ってくれました！とても美味しく楽しみが増えました！
- このレビューのURL
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