- ショップ情報
- 並び替え
- 1件~7件 (全 7件)
5
2019-07-30
- なんとカッパーリバー産でした！
- 日本に入ってくる紅鮭の大半はロシア産かカナダ産。
一方、カッパーリバーはアラスカ。
潮の流れが速く、文字通り荒波をかいくぐって
カッパーリバー河口に辿り着く鮭は身が締まり
脂のりがよいといいます。でもほとんどをアメリカ
国内で消費するため、輸出量はとても少ない。
なので隠れた希少品なんです。
1度はいただいてみたかったので、ラベル見た瞬間
期待値が上昇しました。
＊＊
ハラスは鮭の身の中でも脂のりがいい部位ですが、
紅鮭は天然ですから養殖鮭のようなギラギラ感は
ありません。この辺は好みの問題かな。
しっとりとして身のしまりがよく風味もいいです。
もちろんお味も。
しかし身が薄い＆皮が多い。骨もありました。
＊＊
鮭の皮は好きでこんがり焼いていただきますが、
こちらの鮭の皮は何故か焼いても焼いてもこんがり
しない。
最後はバーナーで炙りましたが、こんがりを通り越し
一気に焦げました。うーむ。
ということで皮は諦めましたが身は美味しかったです。
---------------------------------------------------------
お気に入りの天楽ｻﾏ、delenatiiｻﾏも購入されて
いました。
＊＊
delenatiiｻﾏ
うちも三河みりんです(^^)
いつも地元のスーパーで購入しています。 - このレビューのURL
24人が参考になったと回答
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
-
-
- 幸せのクローバー228さん
- 60代 女性 購入者 レビュー投稿 4,440件
-
5
2020-04-21
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- ハラス
- 脂が乗ったハラス好きです
バラツキはありますが長いのが沢山ですので、半分に切ってジップロックに入れ冷凍庫へ
・
少し焼いてみました、身は薄いけど良い塩味で美味しかったです
・
有り難う御座いました
注文番号 269065-20200420-00126823 - このレビューのURL
14人が参考になったと回答
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
4
2020-08-10
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 細めのものが10本
- ハラスが大好きなので、注文してみました。
甘塩です。皮目もしっかり焼いて、美味しく頂きました。
余り大きいサイズではなかったので、焼いたらこじんまり（笑）
2本づつ小分けにして冷凍しました。 - このレビューのURL
4人が参考になったと回答
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
5
2018-09-17
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 届いたら、一つずつラップしてジップロックに入れて、冷凍焼けしないようにまず保存！
突然の友人の来訪にも、お酒の肴にとっても便利です。 - このレビューのURL
1人が参考になったと回答
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
4
2022-02-05
- 購入した回数:はじめて
- 一塊となって凍っているので、
ある程度解凍してから其々ほぐして冷凍。
皮をパリっと焼いて日本酒のお供にしました。 - このレビューのURL
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
-
-
- 購入者さん
5
2019-08-27
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 天然紅鮭ハラスたっぷり500g
- 大好きなハラス５００ｇということで早速購入しました。薄塩味で美味しく頂きました。
冷凍保存しておくといつでも食べたいときにたべる分だけ焼いてすぐ食べられるので重宝します。
ハラス部分だけですが、とても立派な鮭のハラスだと思います。品質の良さがわかります。
注文番号：269065-20190625-06908732 - このレビューのURL
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
3
2018-08-03
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 期待してたのに残念！
- 肉厚とろさばを購入の際、美味しそうな天然紅鮭ハラスの写真を見て思わずポチリ！
冷凍便で届き、取りあえず冷凍室に直行。
鮭好きの我が家、いつ焼こうか？と期待は高まるばかり、、。
・・・期待し過ぎたのでしょうか？たまたまだったのでしょうか？見た目は美味しそうなんですが、身は薄くてジューシーさも旨みも無く、家族からも美味しく無いと。
改めてレビューを見てみると、平均的には良いですが、中には悪い評価もチラホラとあります。
ちょっと当りが悪かったようです(*_*; - このレビューのURL
4人が参考になったと回答
このレビューは参考になりましたか？
不適切なレビューを報告する
1件~7件(全 7件)
評価は表示できません。
