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レビュー
5
2014-05-28
- 開封した感想
- 大きいサイズと迷いましたが、こちらで正解だったと思います。
高さが足りない場合はアルミホイルで蓋しようと思います。
作りはとてもしっかりしています。使用したらレビュー追加したいと思います。
<使用後の感想>
スモーク初心者のため初回は強火で長くやりすぎて煙の味しかしなくて失敗しました。
二回目は点火から煙を確認したら弱火（から中火）にして時間は短め。チーズなどは3〜5分程度。ソーセージは10分程度、ベーコンは30分程度。途中煙が出ていることを確認しながら作ったところ。見事に完成。おいしくいただくために半日（夜＞朝）冷蔵庫で冷やして、翌日のBBQで少し温めて食べたところめちゃくちゃおいしくてあという間に売り切れました。
本格的にやるなら温度計がほしいですけど、簡単に、そしてたまにやるならこれで十分です。
なんといても、コンロ、IH、BBQ全て対応ですから。
蓋が閉まるので煙もあまり気になりませんがやはり室内だと煙の臭いは結構します。換気扇は最強にして調理後も半日程度は回しておいた方がいいでしょう。
大きさに関しても問題ありません。大人数でやる場合は大きいサイズをおすすめしますがコンロやIHには少し大きいような気がします。
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