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5 2023-11-06

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて
自宅用なら断然お得です！！
注文から３日で届き、朝の10時から塩抜きして４時間で漬ダレにドブン♪
我が家は塩水3%で塩抜きします。
水500mlなら塩15g、水1Lなら塩30g
1時間くらいで薄皮がふやけて、つるりと剥けやすく塩加減を確認の為に端っこ少量を食べながら水交換
予定の6時間塩抜きしなくても４時間程でいいあんばい(^ー^)
我が家は塩抜きしすぎで苦くなった数の子は後で塩を足しても美味しくならないので海鮮系の解凍や数の子塩抜きは水の3%の塩と決めてます。
で、この訳けあり数の子は確かに折れているけど、他に訳などなくスーパーで高い数の子を購入する事を思えば
家で食べるなら十分だと思います。
これからもリピ買いしまーす。


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関連ジャンル 食品魚介類・水産加工品魚卵数の子塩数の子

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