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レビュー

4 2013-02-27

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
IH対応なのだからレシピ本にも工夫が欲しい
最初は電気圧力鍋を検討していたのですが、本体が大きくてキッチンに置き場が無いことから、普通の圧力鍋をさがしていたところ、こちらの商品がわりと安価で扱いやすいということで購入しました。
開閉は本当に楽です。鍋底が丸くカーブしているのでお手入れも楽。
圧力蓋の代わりにガラス蓋を使えば普通の鍋としても使えるデザインなのもいいです。
レシピ本には載っていませんが、白米なら加圧2分のまま8合まで炊けるそうです。
気をつけなくてはいけないのは、IHでの火力(ワット数)。
加圧中は「弱火」とあるけれど、我が家のIHの「弱火」はとろ火ほどの弱さなので
素直に弱火にしてしまうと圧力が下がって調理になりません。
圧力が下がらない火力をさがしてちょうど良い「弱火」を見つけるまで何度か失敗してしまいました。
できましたらレシピ本にIHのワット数も明記してくれるといいのにな〜と思いました。
総合して大満足なのだけど、レシピ本だけが惜しいので星4です。

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関連ジャンル キッチン用品・食器・調理器具鍋・フライパン圧力鍋

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