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酒屋八兵衛 山廃純米酒無濾過生原酒【限定流通酒】720ml三重県大台 元坂酒造
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infinity-mさんの酒屋八兵衛 山廃純米酒無濾過生原酒【限定...(奥志摩の酒商人べんのや)のレビュー・口コミ
酒屋八兵衛 山廃純米酒無濾過生原酒【限定流通酒】720ml三重県大台 元坂酒造
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ショップ情報
奥志摩の酒商人べんのや
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レビュー
infinity-m
さん
30代 女性
購入者
レビュー投稿
708
件
5
2012-04-29
山廃純米酒 無濾過生原酒
多分意識して呑むには初めての山廃仕込み。
山廃は独特、各度数も高いので、少し構えて呑んでみたのですが、意気込みに反してと〜っても呑みやすいお酒でした。
初めての山廃なのでこれが山廃の特徴なのかどうなのか分かりませんが、先日呑んだ酒屋八兵衛 純米吟醸無濾過原酒23BYよりスルスル喉を通る非常に呑み易いお酒でした。
酒屋八兵衛の広がる芳醇な香りと、しっかりとした旨味を感じられた後の切れの良さが とても惹かれる美味しさです。
酒屋八兵衛はこれで3種目ですが、どれを呑んでも美味しい!と確信しました。
■山廃純米酒 無濾過生原酒
■精米歩合 60%
■原料米 山田錦3割・五百万石7割
■日本酒度 +5
■酸度 1.9
■アミノ酸度 1.8
■アルコール度数 17.9度
■保管方法 要冷蔵
■蔵出荷年月 24年4月
2
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