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- nekonekomicoさん
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60代 女性
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19,505件
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5
2023-04-27
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 甜麺醤の出番は多いです。
- ピリッと感はありませんので、豆板醤等をプラスして
お肉とお野菜炒めに使う事が多いです。
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お肉に甜麺醤のソースが絡んで
ご飯が進みます。
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豚肉が無く、今回は牛肉で回鍋肉にしましたが
それも違う意味で美味しかった。
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１回大さじ３杯程度使うので、直ぐに無くなります。
多めにタレを作り、冷凍保存しておくと
普通のお野菜炒めにも活用出来て一石二鳥。
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- nekonekomicoさん
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60代 女性
購入者 レビュー投稿
19,505件
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5
2022-09-24
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 野菜炒めや肉みそにとても良いです
- 甜麺醤はピリッと辛さが強くない為に、結構お料理に使っています。
キャベツと豚肉炒めにもとても合い、
お料理の味付けに一役買ってくれています。
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濃いキャラメル色なので、どうしても茶色いおかずになりますが
鶏ガラ素等と調整しながら
濃い色が出ない様に工夫をします。
ですが、味見をすると足りないので、結果茶色おかず・・・
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添付している画像は
肉みそに使い、お野菜を多めにし鶏ガラ素メインで味付けしたので
普段より薄めの色になりました。
が、基本茶色かな？
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お料理によっては大さじ３杯程使う事もあり
結構出番が多く辛さが欲しい時はラー油を足します。
豆板醤の様に塩分が強めでない点は気に入っています。
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- nekonekomicoさん
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60代 女性
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19,505件
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5
2022-12-02
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 甜麺醤は結構出番が多いです。
- 毎日の献立を考えるのも主婦の仕事ですが
ワンパターンになりがちです。
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かと言ってお料理のレパートリーもさほどないので
お肉炒め等の味付けに使っている事は多いです。
良く作るのが回鍋肉
甜麺醤が無くては本来の味付けが出来なく切らさない様にしています。
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丁度鶏肉ササミがあったので
肉みそに半分程使いました。甜麺醤・豆板醤等が
良い味付けの仕事をしてくれています。
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