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4 2014-10-11

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
量が多い！大量に仕込むならアリ。
調味料が１キロというのはかなり多いです。コスパは高いですが、あくまで調味料なので使用する量はそんなに必要ありません。調理の頻度や保存方法を考慮して購入する必要があります。
唐辛子は常温保存すると鮮やかな赤色が退色し灰色がかってきますし、小分けせずに放置するとカビが発生します。基本的には冷凍保存し色味と鮮度をキープする方法が有効だとか。
冷凍庫のスペースがあまり無い我が家では２５度くらいの冷暗所で保管していましたが２ヶ月でカビが発生し廃棄しました・・・・。
次回は200ｇくらいで十分かなと思っています。商品自体は品質が良く辛過ぎないまろやかさで使用感は良かったです。
商品番号：226603-20140806-0685027115

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