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レビュー

5 2008-04-08

IHでもガスでも使えるので購入しました。
とろとろのたこ焼きが好みなので、かなりゆるいタネを流し込むのですが、鉄の質が良いのか、鉄板の厚みのお陰か、とにかく綺麗に焼けます。さすが南部鉄です。
鉄板の表面も綺麗ですし、デザインも気に入りました。
念のため傷防止に、割り箸の先を細く削ったもので、返してます。
洗う時は洗剤を使わず、しばらくお湯に浸けて置いてから洗い、その後ガス火でサッと炙って完全に水気を飛ばしてから、しまっています。今のところ新品の時の状態を保っています。

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