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2023-11-19
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 魚介類との合わせが抜群
- VT2022。比較対象として ボルドー ブランを基準としての評です。
ボルドーよりも柑橘系のニュアンスがあるワインです 。酸味は中程度。 色、ボディはボルドー白の平均より比較的軽め。
ただ 魚介類と合わせた時が抜群です。
柑橘系でボディが軽めが寄与するのか、刺身 カルパッチョ、魚のソテー など びっくりするほど抜群です。生、加熱とわず海鮮 魚介類との合わせとしては100点を与えてもいいと思いました。和食 など ワインが変に料理に勝たない良いワインです。 - このレビューのURL
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