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2017-04-26
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- ボトル内2次発酵？
- これは、コートデュローヌ白の銘品で、10年以上ヴィンテージを変えながら飲んでいます。ペラン（ボーカステル）より軽やかで、ギガルやシャプティエよりも華やかで、和食にも合います。そして何よりも5−10年くらい熟成も可能です。当たり年の09,10年はまだ熟成途上です。しかし、残念ながら2014産は微発泡しており、保存経過とともにだんだん泡が強くなっています。現在では、下手なペティアン並の泡立ちで、ワインとしてのバランスが崩れています。熟成はあきらめ、我が家では鶏の白ワイン煮込みなど料理酒となりました。良く冷やして微発泡を楽しむ方には向いているかも知れませんが、普通のローヌの白を楽しまれる方はこのヴィンテージは避けた方が良いと思います。ワインは農産物であり、当たり外れがあるのはしょうがないと思っています。したがって、悪い評価はなるべく書かないようにしています。しかし、これまでお気に入りで信頼していたワインなので、次のヴィンテージ以降の復活を期待して、あえて書かせていただきます。
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3
2012-10-17
- おまかせ！
- 初めに、下戸なおいらは商品の品定めが出来ないから店舗の商品情報が唯一無地といってよいほどに頼りにしている。情報を元にしての商品の購入後、妻に不味いといわれて此れほどショックな事はない。過去に幾度も経験して店舗を変え商品を変えしているが、此方の商品は友へのギフト用に購入したもの。だから誉められたいが・・・。購入した際に商品の説明書きをも要望するのだが、他店舗は、トリアエズ と云った風体で、サイズもマチマチ、ハサミを入れているものもある。此方は本当に綺麗にA４版でまとめられていてしかもファイルに収められていた。"コレゾ商品だッ！"と思わせるもの。誉め讃えたい。
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