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- マルサンパントリー
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4.84
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- momoちゃん1031さん
- 60代 女性 購入者 レビュー投稿 182件
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5
2024-03-28
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 楽しい小麦粉 楽しい発見
- 今回こちらの
お店で購入させて頂きました。
近所には○○商店があるのですがお値段が、こちらは、1キロとてもお安いです。………が、送料が入るので、送料無料までの金額で3種類の小麦を購入させて頂きました。
「もち姫」ですが、20%の配合にて、パンを焼き、
95%のもち姫と5%のタピオカ粉で
「うどん？」らしき物を!笑
手作りうどんを作るのですが、この
もち姫 もー笑ってしまうほど 楽しい食感です。デロンデロンの様で、もちっもち!
太めの手打ちが最高です。
カレーうどん合います笑
なんとも言えないくらい 面白い小麦ですね。
ある意味「虜」です。
パンは10〜30%使用との事ですが、初めて 購入した時に 小麦の特性を知りたく、100%で、フランスパンを!
焼きたては、まぁ見事に立ち上がり 良い感じ！
時間が経ってきたら、だんだんとペシャンコ……。包丁でカットしたら、なんとクラムがお餅の様にびろーーんと伸び笑!
食べてみたら、もっちりもっちり！
それから、今度はトーストしたら、
水分が飛び
サクサク！
とてもとても、不思議な小麦です。
これからも、色々実験したいです。
もち姫は、5キロ購入させて、頂きました。
また、初めての「愛媛の大地」を購入。
とても、楽しみです。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2022-07-14
- 今までゆめちから200・ドルチェ50の粉で作っていたコッペパンを、
ドルチェをやめ、もち姫に変えました。
自分好みのもちっとしたパンになってとても美味しかったです。
ただ、しぼみやすくなってしまったので、粉の配分は色々試していきたいと思います。 - このレビューのURL
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5
2022-02-18
- 大のお気に入りです。
- 岩手県産なので安心です。パンを焼いても、お団子を作っても、本当にもちもちです。ピザやパンケーキを作る時に、ベーキングパウダーを使う必要がなくなりました。冷めても、翌日でも、もちもちが持続しています。欠かすこと出来ないです。
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5
2021-11-29
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 冷めてもモチモチ
- とてもモチモチで美味しいです。和菓子やパン作りに重宝しています。パンの種類によりますが、モチモチなのでイーストは不要ですね。とても気に入っています。
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