このたびは心温まるレビューをお寄せいただき、誠にありがとうございます。 長くご愛用いただいている中で、売り切れが続きご不便をおかけしてしまったこと、誠に申し訳ございません。それでも辛抱強く様子を見てくださり、またこうしてご注文くださったことに深く感謝いたします。 100mlサイズを気に入っていただけてうれしい限りです。小さな瓶は鮮度も保ちやすいので、たまり醤油をより良い状態でお楽しみいただけます。また、他のお客様の分までお気遣いいただいたお気持ちにも胸が温かくなりました。ありがとうございます。 これからも変わらぬおいしさをお届けできるよう、昨シーズンの仕込み量を大幅に増やしております。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。 長良を欠かせない存在としてご愛用いただいているとのこと、大変うれしく拝見しました。 現在、木桶で二年以上かけて熟成させているため、仕込み量を超えるご注文をいただく状況が続いており、月ごとに数量を調整して出荷しております。お手元にお届けできたとのことで、私たちもほっといたしました。 長良の旨味が詰まった醤油麹づくり、ぜひこれからもお楽しみください。今後ともご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

ご丁寧なレビューをお寄せいただき、誠にありがとうございます。 醤油に含まれる小麦が気になっていらっしゃった中で、当店のたまり醤油にたどり着いてくださったとのこと、大変嬉しく拝見いたしました。たまり醤油はもともと濃厚な旨味を求めて小麦をほとんど使わない伝統的な製法でつくられており、結果としてグルテンフリーの特性のある醤油となっております。たまりならではの味わいにもご満足いただけたこと、大変光栄です。 今後も、美味しく、楽しく、取り入れていただければ幸いです。 またのご利用を心よりお待ちしております。

ご丁寧にレビューをお寄せくださり、誠にありがとうございます。 息子さんの体調を気遣い、グルテンフリーに注目された中で当店の醤油を見つけてくださったとのこと、大変光栄に思います。たまり醤油はもともと濃厚な旨味を求めて小麦をほとんど使わない伝統的な製法でつくられており、結果としてグルテンフリーにも適しているという特長があります。今回、その自然なかたちが息子さんのご希望に沿えたこと、とても嬉しく感じております。 肉じゃがもお試しいただき、素材の持ち味を活かした味わいになったとのこと、何よりです。長期熟成ならではの深い旨味とコクは、ほんの少量でも満足感のある味わいを加えるのが得意です。 これからもご家庭の食卓にそっと寄り添える存在であれたら幸いです。 またのご利用を心よりお待ちしております。

このたびはレビューをお寄せいただき、誠にありがとうございます。 大切に味わっていただけたことが伝わり、とても嬉しく拝見しました。 日々の食卓の中で「美味しい」と感じていただける存在になれていましたら、何よりです。 これからも変わらず、丁寧に醤油づくりを続けてまいります。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

このたびはレビューをお寄せいただき、誠にありがとうございます。 早速、里芋の煮物にお使いいただけたとのこと、美味しく召し上がっていただけてとても嬉しいです。お近くでお醤油屋を探していらした中で、見つけていただけたご縁にも感謝いたします。 ぜひゆっくり味わっていただき、またお店にもお立ち寄りいただけましたら幸いです。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

このたびはご購入ならびに、丁寧なレビューをお寄せいただき誠にありがとうございます。 長良と漆黒、それぞれを使い分けてお楽しみいただけているとのこと、大変うれしく拝見いたしました。 圧力をかけずに搾った「長良」ならではの、たまり醤油の旨みと後味のキレの良さを評価していただき、光栄に存じます。 一方で、出汁入りたまり醤油「漆黒」は、一般的な醤油やだし醤油に比べるとごく少量ではありますが、小麦を使用しております。ご理解のうえ、お好みや用途に合わせてお選びいただけましたら幸いです。 これからも日々の食卓に寄り添える商品づくりに努めてまいります。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 またのご利用を心よりお待ちしております。

このたびは素敵なご縁から当店の出汁醤油をお知りいただき、誠にありがとうございます。「世界一美味しい」とおすすめいただいたお話も含め、大変嬉しく拝見しました。 お客様の知ってくださったきっかけと同じように大切な贈り物としてお選びいただけたこと、作り手としてとても嬉しく思います。日々の食卓や贈るお気持ちに、少しでも寄り添えておりましたら幸いです。 改めまして、ご利用とあたたかなお言葉に心より感謝申し上げます。これからも贈り物にもご自宅用にもお選びいただけるよう、丁寧なものづくりと対応を続けてまいります。またのご利用を心よりお待ちしております。

このたびは弊社のお醤油をご購入いただき、温かいお声をお寄せくださり誠にありがとうございます。 「トロッとしていて美味しい」とのお言葉をいただき、大変嬉しく拝見いたしました。たまり醤油は少量でもお料理の味を深めるのが得意で、多くのお客様からもご好評をいただいております。 またのご利用を心よりお待ちしております。これからも日々の食卓に彩りを添えられるよう、丁寧なものづくりに励んでまいります。

嬉しいレビューをありがとうございます。 少量でもしっかりとした味わいを感じていただけて、ご家族にもご好評とのこと、とても光栄です。ボトルのデザインにも目を留めていただき、気に入っていただけたことも嬉しく思います。 これからも末永くご愛用いただけましたら幸いです。

ご感想をお寄せくださり、誠にありがとうございます。 「もうこの醤油しか使えません」とのお言葉、とても光栄で、つくり手として何よりの励みです。木桶でじっくりと熟成させた当社のたまり醤油は、濃厚な旨味とまろやかさが特徴です。少量でも味全体に奥行きがでるのを感じていただけたようでなによりでございます。 迷われている方へのあたたかな背中押しも、ありがとうございます。これからも、日々の食卓でご愛用いただけましたら嬉しいです。またのご利用を心よりお待ちしております。

この度は嬉しいレビューをお寄せいただき、誠にありがとうございます。 いつものお刺身や蒲鉾がより美味しく感じられたとのこと、大変光栄です。お連れさまのご反応にも驚かれたとのこと、私どもも嬉しい気持ちで拝読いたしました。「ちょっと良い刺身になる」という表現に、たまり醤油の力を感じていただけたことが伝わってまいります。 価格に見合う価値を感じていただけたとのお言葉、大きな励みになります。またのご利用を心よりお待ちしております。

温かいお声をお寄せいただき、誠にありがとうございます。 お豆腐にかけてお召し上がりいただいたとのこと、たまり醤油の味わいをしっかりお楽しみいただけてとても嬉しく思います。日々の食卓の中で、ほっとするひとときをお届けできていたら何よりです。 こちらこそ、本当にありがとうございました。またのご利用を心よりお待ちしております。

この度は当店のグルテンフリー醤油をご購入いただき、誠にありがとうございます。 「なかなか見つからない貴重なお醤油」とのお言葉、大変ありがたく拝見いたしました。とろみとコクを気に入っていただき、お刺身だけでなく煮物や和え物にもご活用いただけているとのこと、嬉しい限りです。 これからも安心・安全で、さまざまなお料理に合う商品をお届けしてまいります。ぜひ今後ともよろしくお願いいたします。またのご利用を心よりお待ちしております！

いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。 お気に入りとして繰り返しお選びいただけていること、本当にうれしく、励みになります。 当店のグルテンフリー醤油は、木桶でじっくりと熟成させた深い旨みが特徴で、少量でも素材の味を引き立ててくれるとご好評をいただいております。 これからのお料理の時間が、より豊かでたのしいものになりますように。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 またのご利用を心よりお待ちしております。

レビューをお寄せいただき、誠にありがとうございます。 昔ながらの本格的な醤油をお求めになられて、当店の品をお選びいただけたことをとても嬉しく思います。 おっしゃるとおり、当店の醤油は甘味料を加えず、木桶でじっくりと熟成させることで、素材の旨味がぎゅっと凝縮された、まろやかな塩味と深いコクが特徴です。 その中にほんのりと感じる“キレ”も、天然醸造ならではの味わいかと思います。 これからお料理にお使いいただく中で、また新たな発見がありましたら、ぜひお聞かせくださいませ。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。 またのご利用を心よりお待ちしております。

ご丁寧なレビューをいただき、誠にありがとうございます。 当店の醤油をお選びいただき、「キリッとしたキレのある味」と表現していただけたこと、とても嬉しく拝見いたしました。木桶でじっくり熟成させたこの醤油は、まろやかな塩味と濃厚な旨味が特徴でありながらも、あと口はすっきりとしていて、お料理の味を引き立てる仕上がりとなっております。 これからお料理にお使いいただく中で、風味の広がりや奥行きもぜひ楽しんでいただければと思います。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。またのご利用を心よりお待ちしております。

この度のご利用誠にありがとうございます。 長良を気に入っていただけてとても嬉しいです！市販の醤油では物足りないというお言葉、手間も時間もかけてできた商品をご評価いただけたことかと思い光栄です。いろんなお料理でお楽しみください。これからも美味しい醤油をお届けできるよう努めますので、よろしくお願いします！ またのご利用お待ちしております。 あらためまして、この度は素敵なレビューいただきありがとうございました。

この度のご利用誠にありがとうございます。 お感じいただいた通りかと思います。お使いになったことのある市販されている普通のお醤油は、濃口醤油という種類のものかと思います。この醤油はたまり醤油という種類のもので、濃口醤油よりも材料を豊富に使用しておりますので通常よりも旨みがある商品です。たまりの中では初めての方にも使っていただきやすい濃度に仕上げました。お気に召していただけたのでしたら嬉しいです。

この度は当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 「味が深くて美味しい」とのお言葉、大変嬉しく思います！ お料理に役立てていただけて何よりです。 これからも美味しさと品質にこだわった商品をお届けできるよう努めてまいります。またのご利用を心よりお待ちしております！

この度はレビューをお寄せいただき、誠にありがとうございます。 グルテン不耐症とのことで、お醤油選びには特に気を遣われたことと思いますが、当店の商品をお選びいただき、お料理にご活用いただけていると伺い、大変うれしく思います。お出汁と合わせたときの風味の良さも実感していただけたとのこと、ぜひこれからもさまざまな料理で楽しんでいただければ幸いです。 またのご利用お待ちしております。

この度はレビューをいただき、ありがとうございます。 煮物が失敗なく美味しく仕上がるとのこと、とても嬉しく思います。お刺身にもおすすめとのお言葉、ぜひ多くの方に試していただきたいです。 これからもお料理のお供としてご愛用いただけますと幸いです。

この度はリピート購入いただき、ありがとうございます！ 長良はたまり醤油でありながら、たまりになじみのない方にも使いやすい味わいになるよう仕込んでおります。普通の醤油と同じようにお楽しみいただけているようで何よりです。おっしゃる通り新鮮に使っていただくのには小瓶がおすすめです。使う用途に合わせて100ml、300ml、500mlを使い分けていただければと思います。 これからもお料理にお役立ていただければ幸いです。またのご利用をお待ちしております！

この度は当店の商品をご購入いただき、誠にありがとうございます。 「これ以外のものを購入する選択は無くなりました」とのお言葉、とても嬉しく、励みになります！ 美味しさを実感していただけたこと、心から光栄に思います。 これからも安心してお使いいただける、そして「本当に美味しい」と思っていただける商品をお届けできるよう努めてまいります。今後ともどうぞよろしくお願いいたします！ またのご利用を心よりお待ちしております。

この度はレビューをいただき、ありがとうございます！ しょうゆ麹作りに欠かせないとのこと、大変嬉しく思います。味の深みを実感していただけているようで、何よりです。 これからも変わらぬ品質をお届けできるよう努めてまいります。引き続きよろしくお願いいたします。

この度はレビューをいただき、ありがとうございます。 シンプルな材料で仕上げた味わいを気に入っていただけたようで、大変嬉しく思います。素材の旨味をしっかりと感じていただけるよう、丁寧に醸造しておりますので、ご安心してお楽しみください。 これからも安心してお使いいただける商品をお届けできるよう努めてまいります。またのご利用をお待ちしております。

この度は当店の長良をご購入いただき、誠にありがとうございます。 濃厚な味わいをお楽しみいただけたとのこと、そして様々なお料理にご活用いただけたとお聞きし、大変嬉しく思います！ 特に刺身醤油や煮物へのアレンジでお役立ていただけていることは、私たちも誇りに感じております。 これからもお客様に喜んでいただける商品をお届けできるよう努めてまいります。 またのご利用をお待ちしております！