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レビュー
5
2021-08-26
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- プロ仕様
- 早速使ってみた感想は初心者でも切れるようになりました。
砥石をフラットに保つのがコツなのかと思いました。荒砥石はあまり使わなくて良いみたいです。
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2021-09-02
ショップからのコメントこの度は当店の砥石3点セットをご購入頂き誠にありがとうございます。また高い評価も頂きスタッフ一同大変嬉しく思っております。
刃物を研ぐ際は、刃先の角度がポイントになりますが、よほど刃物を立てて研がない限り研げばある程度切れ味は戻ります。こまめに研がれるとその内ご自身に合った角度が見つかりますので、是非継続してお使いいただければと思います。
ご使用される砥石については、普段は中砥石か仕上げ砥石だけで十分で、荒砥石は研ぎ傷が深くつくので極力使わないことをお勧めします。
刃欠けや歪みが出た際や、研ぎを繰り返すことで刃先が厚くなり食い込み難さを感じた時等にご使用いただくと良いと思います。
なお、この研ぎの角度よりも重要なポイントが、コメントにあります砥石の平面度を保つことです。意外とこの点に気づかれず、うまく研げないとのお声を聴くことがあります。できましたら5分に1回程度は面直しを行っていただければと思います。面直しには、コンクリートブロックを使ったり、地面で擦ったりする方法もありますが、面直し用の砥石（ダイヤモンド砥石や面直し砥石等）をご使用いただくのが最も最適と思いますので、ご検討いただきましたら幸いです。
刃物を研ぐ際は、刃先の角度がポイントになりますが、よほど刃物を立てて研がない限り研げばある程度切れ味は戻ります。こまめに研がれるとその内ご自身に合った角度が見つかりますので、是非継続してお使いいただければと思います。
ご使用される砥石については、普段は中砥石か仕上げ砥石だけで十分で、荒砥石は研ぎ傷が深くつくので極力使わないことをお勧めします。
刃欠けや歪みが出た際や、研ぎを繰り返すことで刃先が厚くなり食い込み難さを感じた時等にご使用いただくと良いと思います。
なお、この研ぎの角度よりも重要なポイントが、コメントにあります砥石の平面度を保つことです。意外とこの点に気づかれず、うまく研げないとのお声を聴くことがあります。できましたら5分に1回程度は面直しを行っていただければと思います。面直しには、コンクリートブロックを使ったり、地面で擦ったりする方法もありますが、面直し用の砥石（ダイヤモンド砥石や面直し砥石等）をご使用いただくのが最も最適と思いますので、ご検討いただきましたら幸いです。
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