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- 日光種苗
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4.58
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- カレンデュラ9340さん
- 20代 女性 購入者 レビュー投稿 52件
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5
2006-11-01
- ９月に植えてもう食べてます。
フィーヌゼルブを作ろうと思って買いました。
なんか、パセリより繊細でおいしいです。
最初あまり香りがしなかったけど、明るい日陰ですくすく育てたらすごくいい香りになりました。
あとは移植を嫌うらしいので注意しました。
食べるときは火を通すと香りが飛ぶから火を止めてから散らしたりするといいらしいですよ。
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5
2006-08-26
- フランス料理によく利用されるハーブで、さわやかでマイルドな甘い風味があり、
パセリーと同じような使い方をします。
魚、鶏肉料理やスープ、サラダなど利用範囲も多彩です。
育てやすいことも魅力のひとつです。
育て方
種は苗床にまき、軽く土をかけ、発芽するまで水を与えます。
本葉が４〜５枚になった頃、鉢などに定植します。
収穫
春頃より間引きを兼ねて、茎・葉を摘みとり、収穫します。
葉を長く利用するには、花を摘みとって下さい。
利用法
さわやかでマイルドな風味は、卵、魚、肉料理に最適。
加熱により風味が劣るので、料理の最後に加えるようにします。
学名： Ａｎｔｈｒｉｓｃｕｓ ｃｅｒｅｉｆｏｌｉｕｍ
科目： セリ科／１年草
原産地： ヨーロッパ中部〜東部、西アジア
別名： ガーデンチャービル
和名： ウイキョウゼリ
仏名： セルフィーユ
草丈： ３０ｃｍ〜５０ｃｍ
発芽適温： １５℃〜２０℃
花言葉： 誠実、正直
播種時期： 春３月〜４月・秋９月〜１０月頃
（発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。）
開花時期： ６月〜７月頃
利用部分： 葉
収穫： 葉が大きくなってから順序良く収穫してください。
適した場所： ひなたより、やや日陰のいくぶん湿った涼しい場所。
水やり： 土が乾かないように十分与える。（多湿を好む） - このレビューのURL
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- 購入者さん
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- 購入者さん
5
2011-05-12
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 種から育てたくて何種類か購入しました。うまく育つといいなと思います。
- このレビューのURL
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5
2010-04-19
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 地元のケーキ屋さんに売りつけます。
絶対いいものをつくってやる！ - このレビューのURL
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- siodanohitoさん
- 50代 男性 購入者 レビュー投稿 224件
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5
2010-02-12
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- バラの下草
- 花穂が風に揺れている優しい感じが好きです。良い景観を期待しています。
- このレビューのURL
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5
2008-06-15
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 料理に華やぎを！
- 手作りのお菓子に、なくてもいいけれどあればずっとずっと素敵に映えるチャービル。
苗が見つからなかったので、種からチャレンジしました。
すぐに芽が出て、今ではきれいなレースのような葉っぱがたくさん出てくれています。
ゼリーにプリンにレアチーズケーキに、大活躍してくれています！ - このレビューのURL
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- mkochi92837さん
- 30代 女性 購入者 レビュー投稿 82件
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4
2008-01-31
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 繊細な葉が，ケーキの飾りにいいなあと思って購入。
袋も可愛いしおまけもついてました。
まだ育ててないので星４つですが，発芽適温さえ守れば年中植えられるみたいなので
やってみます！ - このレビューのURL
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5
2005-06-18
- かわいいパッケージで嬉しくなります。これまでチャービルは何度も失敗していますが、今回の種はいい感じで育っています。
- このレビューのURL
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3
2015-12-05
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 種が思ってたより・・・
- 良質な種だと思いますが、ちょっと少なかったです。
オマケは嬉しかったです。
発芽を楽しみにしています。 - このレビューのURL
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3
2009-04-04
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 秋に種を購入。３月になって種まきをし、１ヶ月でボウボウに育ちました！
ケーキの飾り以外においしい食べ方知りませんか？
サラダにすると甘いような味と独特の香りが嫌なんです…
やっぱり飾りにしかならないのかなぁ？？？ - このレビューのURL
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