このショートニングは常温保存OKなので便利です。
クセもなくトランス脂肪酸フリーで使いやすいです。
ショートニングはパン以外もクッキーとか結構使いであるんですよね
食パン型やマドレーヌやフィナンシェ型にも塗って使うので500g購入してもあっという間になくなります。
今までは近所のカルディで500gを購入していましたが年末から値上げした事もあり、1gあたり約1円で買えるこちらの1500gを思い切って買ってみました。
デカい!とにかくデカい!!!!500gとくらべ3倍あるのでズッシリデカい!!
パンに練り込む油脂はバター100%よりもこちらを30%くらい混ぜると膨らみが良いですし、クッキーもバター100%よりも半量くらいショートニングを混ぜる方がサックリ仕上がっておいしいです。