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- 村の鍛冶屋
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4.82
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- jekyll_1974さん
- 40代 男性 購入者 レビュー投稿 76件
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5
2014-05-13
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 左の出刃はなかなかないので、この際いいものと思い頼みました。
お店からの連絡通り、3ヶ月位で出来上がってきました。
それほど重くないので疲れずとても使いやすいです。
末長く使わせていただきます。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2010-12-06
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 魚料理
- 趣味の魚釣りが高じ、魚料理へ入門。最初の一本に生まれ故郷新潟の逸品を選びました。切れ味はもちろんのことしっかりと手に馴染み、左利きの自分には重宝しています。まだ使って日が浅いので星４つとさせていただきます。釣りと料理の腕前が包丁に追いつくまで気長に楽しんでいこうと思っています。
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- 購入者さん
2
2018-05-18
- いきなりの刃こぼれが…
- 左利きでこれまで両刃の土佐包丁を使っていましたが、片刃の出刃が欲しくなり購入しました。鋼付けで作られていると書かれており、左利き用としてはとてもお値打ちだと思います。大きさも汎用性が高く、
届いたので早速使って見ました。さばいたのは40センチ強の黒鯛です。やはり片刃は皮引きなどとてもやりやすいですね。切れ味も良好です。
ただ、さばき終わって見てみると、小刃が大小かなり刃こぼれしています。とてもショックです。特別変に骨を叩いたりもしていないのに…
長く付き合っていきたいと思っているのですが、初回使用でこれでは… 都議の問題なのか自分の使用が悪いのかわかりませんが、自分は研ぎにはさほど自信がないので、困りました。 - このレビューのURL
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3
2013-12-04
- 釣り用
- 左利きの包丁は右の1,5倍はするのでこのぐらい価格は安いかなと思い購入。
配送もそんなに時間もかからず届き問題なしでした。 - このレビューのURL
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