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- maopapa1962さん
- 60代 女性 購入者 レビュー投稿 133件
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5
2024-01-04
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 切れ味抜群
- ぺティナイフと言うより包丁ですが、切れ味はとても良いです。
使い勝手がいいので何でも使っています。
刃がうすいので、お刺身切るのも柳葉出さずに切れてしまいました。
角があるのも良い
ので幅広く使ってみます。 - このレビューのURL
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- wanken8729さん
- 60代 購入者 レビュー投稿 4件
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5
2014-10-04
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 究極のヤスキハガネ青紙スーパー切れます。
- 魚の三枚おろし、キャベツ、トマト、きゅーりなどサラダ材料、ジャガイモ、里芋の皮むき、生肉/焼いた肉をカットするとき安定して良く切れるのでほとんどの調理をこれでこなしてます。ただ一つ苦手な作業は丸のカボチャをカットするのは割り込みでは厚みがあるのでV金１など単一鋼の包丁を使います。
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5
2013-01-24
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- リピートです
- 知人に、このシリーズの三徳、小三徳、ぺティをプレゼントしたものを使ってみて、大変気に入ってしまい、自分用に追加購入しました。両刃なので、研ぎに気を使いますが、やはり切れ味は申し分ないです。
一生ものとして利用できるだけの製品だと思います。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
4
2021-04-24
- 刃先の金属は大変高価なものを使用しており、問題ないと思います。セットで購入されたかたが”切れない”と書いている事についてですが、刃先は確かに切れておりますが刃の厚みがあるので食材に侵入する際に抵抗になっていると思います。反面、厚みがあるのでステンレス製のペティーナイフの様に先端がグニャグニャ曲がらない利点もあると思います。適材適所で使い分けると全体的に長持ちするのではなかろうかと思います。
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