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- 日本橋 古樹軒
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4.36
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4
2010-09-11
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 本格麻婆豆腐
- 夫婦肺片という四川料理が好きで良く食べていたのですが、最後にビリビリするようななんとも言えない風味が残るのがずっと気になっていました。今回、本格的な麻婆豆腐を作りたくてこちらを注文しましたが、食べた瞬間「コレだったか!!」と分かりました。確かに、ほんのちょびっと入れるだけで、なんとも言えない風味が広がり、癖になります。入れ物がなくて、袋入りではちょっと使いにくいので★４つ。どんな入れ物にいれたらいいのでしょう・・・
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4
2011-12-18
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- すきです
- 香りはとても濃くて、自分でサンショウの油を作ることができて、手打ちうどんの時にを放すのはとても味が良くて、またおいしいです
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4
2012-06-12
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 初めて四川花椒粉を買いました。山椒とは違う感じのいい香りです。ちょっとマーボー豆腐に使いましたが加減が判らず花椒粉味が強くなってしまいました。揚げ物にも合いますね。
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