dadaaya (60代/男性)
1件~5件 (全 5件)
評価 5.00
投稿日:2013年08月20日
懐かしい昭和の高級旅館です。ありのままでありながら、細部にわたり、経営マネジメントの目が行き届いた気持ちがしっかりした宿屋だと思います。表面だけをつくろい、時代に迎合し、「お金をかけたのだから単価が高くていいだろう」、という上っ面だけの高級旅館がほとんどの時代において、「私たちはこういう想いでやっている!」というポリシーがしっかりと見える、この時代において、貴重な存在だと感じました。
食事は野菜中心とか地味との批判を受けるかも知れませんが、立地や歴史を踏まえ宿屋側の哲学がみえる信州の食事です。見た目だけや一点豪華主義がもてはやされる中、本当のところに原価をかけた気持ちのあるメニューです。ぜひ、負けずに続けて欲しい。肉は当然のことながら、ニジマスの蕎麦実揚げ、とても美味かった。
風呂も素晴らしい!何度も入らせていただきました。絶対にもう一度行きたい宿です。
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評価 5.00
投稿日:2011年09月16日
厳しい経済環境の中で、非日常を商売の原点にもつべきホテル業も、数多、あからさまなコストダウンを行っている場面を見受けるようになったが、ここは、いつ泊まっても、昔ながらの質感をもって、気持ちよく宿泊者を迎えていただける。
こちらも、同様に、環境厳しいだろうが、それらを見せない、意地、心意気を感じる。
小手先の押しつけがましいサービスが横行する中で、これこそが、実は、本来のホテルに必要なものではないだろうか。
重要な接待で遅くなるとき、疲れて、タクシー代を出すならば、と泊まるようにしているが、癒される場所だと思っています。
この価格で宿泊できることに感謝申し上げたい。
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評価 5.00
投稿日:2011年09月16日
年に一度、同窓で志賀高原で合宿を行っているクラブの後輩のところに顔を出すのですが、台風襲来に伴い、山道は危険と判断し、男3名で、急きょ、湯田中に宿泊となりました。
50にもなるおっさんですが、1名が昔からどうしても野菜がダメなものがおり、その旨を予約時にネット備考欄に記載すると、当日午前中にご確認の電話をいただき、詳細をヒアリングいただきました。
懐石のコースで、野菜がダメなどと、板長の仕事への冒涜に近いお願いであると思っておりましたが、快くお受けいただき、実際のお料理も、食べれると申し上げた野菜をベースに様々な工夫をされており、「50年間あきらめていたけど、こんなに気持ちよく日本旅館に泊まれたのは初めて!」とそのものも、心から喜んでおりました。ただただ、感謝です。
その仕事に象徴されるように、私たち、普通のものの食事も、おいしくいただけ、妙なこだわりのない、腕で仕上げた味と拝察いたしました。
湯田中のお湯は熱いのが常識と思っておりましたが、宿のお風呂は、内湯、露天ともに、工夫があり、ゆっくりと入れました。
古い温泉街で、あきらめて単価を下げた宿か、改装して押しつけがましくなった宿が、ほとんどを占める中で、スタンダードに、かつ一定の水準以上の質感で、商売をされている、安心感のあるお宿と感じました。
また、泊めていただきたいと思っております。
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評価 5.00
投稿日:2010年05月18日
毎度、気持ちのよいホテルである。リッチモンドに代表されるアッパービジネスホテルの存在は名前だけで営業する大手シティホテルの価値を打ち砕く。
長崎はチェーンの中でも素晴らしい。
是非またお世話になりたい。
【ご利用の宿泊プラン】
【得割】映画見放題!VODカード付き【朝食無料】
ハリウッドツイン【喫煙】(幅110cmベッド)
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評価 5.00
投稿日:2010年05月18日
出張に際して利用ささせていただいた。宿泊業は設備産業の側面もあり古さに不具合はつきものだがそれを感じさせない奥行のあるサービスであった。立地、景観、温泉、設備とも、これを超えるものは多々あるが頼るべきものがない強みというか、強くなければならないという覚悟が伝わり、やはりサービス業は人から生まれる力であることを痛感した。
たいへん癒された出張となった。
訪岐とは限らず、中部地区宿泊の時には是非こちらへの泊を探りたい。
ありがとうございました。
【ご利用の宿泊プラン】
◎1泊朝食付◎お気軽宿泊プラン【ビジネスにもピッタリ!!】
和室
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