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レビュー
5
2012-01-31
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- R-1ヨーグルトを作りたくて
- テレビで明治R-1ヨーグルトがインフルエンザ予防に効果があると知り、やっと手に入った数個のR-1を種菌としてヨーグルティアで作ってみようと購入しました。
容器やスプーンの消毒もレンジででき、温度管理・時間設定もできるので便利ですね。受験をひかえている息子にガンガン食べさせてあげられるので嬉しいです。
効果がありますように。。。
甘酒やカルピスヨーグルト、ヤクルトヨーグルトにもチャレンジしたいと思っています♪
商品は注文翌日に届きました。また急な色変更にも快く応じていただき嬉しかったです。
【追記】
実際にR-1ヨーグルトを作ってみました。
１、容器・スプーンをレンジで消毒してからR-1(1個)を入れ、牛乳(1L 常温に戻しておくのがポイント)を少しずつ入れてよく混ぜ合わせる。(種菌：牛乳は1:10)
牛乳は成分無調整○ 低脂肪△ 加工乳×
２、蓋をしっかりしめてヨーグルティアにセット（43℃ ８〜11時間）酸味が強いヨーグルトが好きなかたは時間を長めに設定するといいようです。
３、冷蔵庫で２時間〜半日休ませる。
本当に簡単にできて感激しました！できたヨーグルトはプレーンなので甘さはありません。
作ったヨーグルトを消毒した器に100gほど小分けしておく(冷蔵で１週間、冷凍だと１カ月ほどもつそうです)とそれを種菌にまた作れるので、家族４人毎日食べられるようになりました♪ -
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