Name: リバーライト 極ROOTS(ルーツ) いため鍋 30cm
Price: 8250 JPY
Rating: 4.4 (5 reviews)

リバーライト極ROOTS(ルーツ) いため鍋 30cm

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5 2016-10-29

調理器具ひとつで料理のレベルが変わります: 家族5人の為、30cmを選びましたが、空の状態だと大きく感じるものの、いざ食材を入れ調理を始めるとこれくらいの大きさは必要と感じます。
説明書通りに使ったら、最初から焦げ付くことはありませんでした。寧ろ、思ったより静かに焼ける感じで、あれ、イメージと違うな？でも、野菜はびっくりするくらいシャッキリ、お肉はふんわり仕上がり、使い始め慣れずにモタモタしていたのに鍋が勝手に上手に調理してくれて、ちょっとした感動でした。ちなみに、ガスで終始中火で使用。
それと、意外に軽いので、自宅の場合ですがお玉達と一緒に壁に吊るすことが出来ました。
注意点として、一般的なビルトインコンロの五徳の上に置くと、鍋の深さもあり取手がやや高めの位置に来ます。（私は身長160cmです）調理中、高さが合わず少し持ちづらいかな…と感じますので、小柄な方は踏み台などが必要になるかもしれません。
ですが、メリットがはるかに上回る調理器具のひとつとなりました。サイズ違いや卵焼きパンも揃えて行こうと思います。; このレビューのURL

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5 2016-11-05

良いです！: お店で食べるような「シャキシャキの野菜炒め」が作りたくて、こちらを選びました。
大きめでも、使ってみるとちょうど良いサイズです。
重さも、心配したほど重くなくて。白木の持ち手が、持ちやすい。
説明書通りに油ならしして、初調理は「唐揚げ」でした。揚げる面が広いので、スピーディーに揚りました。
業務用っぽいけれど、家庭のガスコンロで大丈夫か？と思いましたが。中火で十分調理できました。; このレビューのURL

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4 2017-01-10

IHにしたので: IHにしたので、今までの中華鍋が使えなくなり購入しました。
同じシリーズのフライパンを使用していたので、こちらの炒め鍋に決めました。中華で一番大切な強火が、使えず中火までなのがつらいとこですが、これは鍋ではなく、IHのせいなので仕方ないです。
大切に使っていきたいです。; このレビューのURL

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