説明通りに焼いて食べました！。ちょっと羽がつくような感じでパリッといい感じに焼きあがって美味しかったです。餡もふわっと柔らかくて食べやすく、しっかり味がついていてニンニク無しでも物足りなさは無くて美味しかったです。こちらのお店には行ったことはないのですが、いわゆる「お店の餃子」レベルをうちで熱々で食べられて嬉しかったです。