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5 2023-11-13

  • 商品の使いみち:趣味
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて
初挑戦でよくできました。
味噌や甘酒を作るのに今まではスーパーの米麹を使っていましたが、値上がりをきっかけに以前買い置きしてあったこちらの２０グラムで初めて作ってみたところ美味しい米麹が出来上がりました。これなら続けられると今回１００グラム入りも購入。
米を蒸す手間が・•と思っていましたが、こんなに美味しく出来るなら楽しくできそうです。
ちなみに使ったのは昨年の古米です。
全く問題なかったです。


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