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レビュー

  • 購入者さん
  • 購入者さん

5 2023-01-23

とても美味しく、ボリュームが有るので助かっています。今回、初めてひじきの加工方法が2種類(「伊勢製法」「房州製法」)ある事を知りました。販売ページの説明通り、ふっくらと柔らかい食感で風味があり、いつも食べている伊勢製法のひじきとの違いを楽しむ事が出来ました。またぜひ利用させて頂きます!これからも美味しいひじきを作り続けてください!


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2023-01-23
ショップからのコメント
レビュー及び高評価をいただきありがとうございます!
伊勢製法もたくさんのご苦労があるかと存じますが、房州製法は収獲してすぐ蒸し上げるため「時間との闘い」のような側面もあり、生産者様の苦労を目の当たりにしてきた担当者としては、製法の違いを楽しんでいただけたとのお言葉、心より嬉しく思います!
頂戴いたしましたお喜びの声は、生産者様へもお伝えさせていただきます。
これからも伝統製法の房州ひじきを応援くださいますようよろしくお願いいたします。
この度は鴨川市へのご支援ありがとうございました!
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