発酵酵素玄米を手軽に食べたくて、購入しました。レシピ集がついてくるので、他のレシピで黒豆も作ったところ、ふっくらできました。子供が美味しいとよく食べるので、これからもたくさん使いたいですね。肝心の発酵酵素玄米も、もちもちの仕上がりに満足しています。保温も安定しており、日毎に深まる味わいが楽しめます。一点、黒豆を作るときに分量をレシピの1.5倍で作ったら、大量に汁が溢れてきてしまいました。注意書きをよく読むと、分量を守るように書かれていました(涙)。大惨事でした(おかげでいろいろな部品を洗うことになり、手順が知れましたが)ので、もう少し目立たせてあると安心だと思います。それで星-1つとしました。