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レビュー

5 2015-12-31

  • 購入した回数:はじめて
はちく
一般的な太い筍より細い筍を好むので（根曲がり竹、紫竹＝あまり食用にはしませんが）、はちくは多分初めてですが購入。
少しアクが強い気もしましたが、歯ごたえが美味しいです（香りはまずまず）。
パックの市販品は中国産＋添加物、妙に酸っぱいとか。まともなのがあっても高いし。
「土山さんが裏山で穫ってきて茹でました」なスーパーナチュラルさが嬉しいです。ごちそうさまです。

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