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- 小樽産直倶楽部
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4.53
(4,035件)
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5
2022-11-18
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 塩麹を買って
- 容器に移してにくをつけてから 焼いてます
- このレビューのURL
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5
2013-03-17
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 美味しいです♪
- 以前ＴＶで塩麹が話題になった頃に初めて料理に使うようになったのですが、ネットで何店舗かお取り寄せしたり、スーパーでも購入しました。
しかし、レシピ通りにしてもそれほど美味しいとは思わず、殆どの商品が1〜２度使用したくらいでした。
そんな中、こちらのショップさんのものは専門店と言うだけの事はあり、初めて「美味しい」と感じました。
肉・魚・野菜など漬け込むと美味しく頂けます。
また、寒い時期にはよく粕汁をつくりますが、この隠し味に塩麹を加えるとレベルがアップし、家族からも高評価が得られました。
これから色々と試してみたいと思います。 - このレビューのURL
22人が参考になったと回答
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5
2019-02-23
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 当に万能(-^〇^-)
- もしかしたら、最近のハマりものNo.1かもしれませんね。
炒め物、焼き魚でいつも重宝してます。
前にスーパーで買った時のを使い切ったので、新規購入しました。
焼き魚をすれば、身がマイルドに美味しくなり(焼くことによる、尖った感じ和らぐ)、風味も良くなります。
炒め物で臭みを飛ばしたい時やほんのり風味を付けたい時に味醂、魚醤、料理酒などと連携して美味しく仕上がります。
中華系料理では余り使ってないので、量もたっぷりあるので、色々試してみたいと思います。
多分、、、ちょっとしたこと味を柔らかくできそうと言う発想の時に使えば、ハズレはないかなと思ってます(^-^) - このレビューのURL
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5
2014-03-03
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 必需品
- 常温のメール便で届きます
塩味濃い目で少ない量でよく漬かります
たくさん入れるとしょっぱくなりますので注意して下さい - このレビューのURL
5人が参考になったと回答
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5
2013-04-13
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- タイムセールで購入
- かなり粘度が高く、ドロっとしています
魚やお肉を付けるととても美味しくなります
タップリで送料無料なのがいいですね
またリピしたいです - このレビューのURL
5人が参考になったと回答
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5
2014-05-08
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 以前購入していた塩麹がどんどん値上りして2倍の値段になっしまいました
(消費税UPの時に一挙に500円の値上り)
こちらは据置で値上りしていなかっので久しぶりに購入しました
お味は、少し塩がきつめで、粘度が高めです
主にお肉の漬け置きに使用しています - このレビューのURL
4人が参考になったと回答
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4
2013-03-09
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 安いので買ってみました。
まだ届かないので味のレビューは書けません。 - このレビューのURL
1人が参考になったと回答
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4
2020-05-07
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- かなり使える
- 大量なのでかなりもちそうですが、いっぺんには使用できないので、密閉して小分けにしました。
今まで、乾燥麹しか使っていなかったので、かなり塩の配分が強い印象です。お肉、魚、パンや漬物など、色々使ってみようと思います。 - このレビューのURL
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5
2020-04-26
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 漬物、煮物、汁物に揚げ物にといろいろ使うので助かっています。
- このレビューのURL
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- どデカnyannyanさん
- 50代 女性 購入者 レビュー投稿 458件
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5
2013-02-18
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 受注番号255510-20130203-0326135322
いつも糀と塩のみで手作りしておりました。こちらのお品は米が入っているからでしょうが、全体的になめらかでとても使いやすいです。肉や魚にもからみやすいので
早く漬かりますね。お安く購入できて大変ありがたいです。これからもよろしくお願い致します。 - このレビューのURL
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5
2022-03-30
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 商品到着致しました。毎日少しずつですが、調理に使わせていただきます。
- このレビューのURL
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5
2021-07-03
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 商品到着致しました。早速、使ってみます。よかったら、次また、リピートします。
- このレビューのURL
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4
2020-10-18
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- きゅうりの塩麹漬けは毎日食べています
- 塩麹を探していて一番安かったので購入（探している時点で）
麹やさんの…というのも購入意欲をそそられました
そのまますぐ使える点が便利 珈琲の空き瓶にうつして使用しています
米はタイ産ですが十分に美味しい お肉にまぶして一晩寝かせて焼いたり、キュウリや大根の塩麹漬けを毎日食べるので愛用しています - このレビューのURL
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4
2020-09-19
- 一夜漬けのための塩麹という表記のパッケージなので配送間違いかなと思いましたが、ショップに問い合わせて漬物以外にも使えると返答がありました。表記が紛らわしいのは改善してほしいです。
- このレビューのURL
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