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2015-01-08
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 鮮度抜群!!
- 娘が双子を出産したのでお祝いを兼ねて注文。シャービック状の氷が一杯詰まった発泡スチーロールから、約60cmの魚体が出てきて、3歳の孫が大喜び。早速、妻が解体を始めましたが、冷たくて悪戦苦闘。暫く時間を置いて捌いたほうが良かったかも知れません。頭部切断には出刃包丁に金槌が必要でした。さて、賞味した感想ですが、鮮度は抜群でした。しかし、脂が不足気味で刺身での味わいはは今ひとつ。妻と娘達にはブリシャブが好評。特にプレゼントのゆずこしょうで味わうと絶品。後日、調理したブリカマも平均点。しかし、行きつけの居酒屋の味に比べるとどうしても脂不足。やはりぶりは、もっと大きいのを注文すべきと実感しました。当然、予算はアップしますが・・・・。
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