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5 2016-02-01

ごはんがすすんでヤバいです。
以前母に送ったこのかねふくのいわし明太、一度自分でも食べてみたいと
思っていました。
こちらで購入前に百貨店の九州物産展で、かねふくのいわし明太を買いました。
一尾税込 ４００円でした!! でも美味しい〜
こちらではお安く買う事が出来て嬉しいです。
かねふくのものは、まずいわしが大きい、明太子の量が多い、そして
付け汁が美味しいのとしょっぱくないのが良い。
私は明太部分のお腹を上にして、ロースターの網の間に背びれ部分を
落としこむようにして焼いています。（背泳ぎ状態）
そうすると美味しい明太子を落とさずに上手に焼けます。

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