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4
2024-05-18
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 味は良い
- 100g一晩浸水したら190gでした。
あとは茹でてそのまま食べられると思っていたが
えぐみがあったので水を変え重曹小さじ1と
水600ccで3分沸騰させ灰汁が結構出たので
茹でこぼし味見。
まだ後味に渋みを感じたので2回茹でこぼし計3回。
旨みがなくなっちゃうかなーと思いましたが
美味しかったです。
豆ご飯とうぐいすあんでいただきました。
ネットのレシピでしわにならない様、茹でたお湯で
そのまま冷ますをやったら柔くなりすぎたので
次回は硬めに茹でようと思います。 - このレビューのURL
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4
2024-06-02
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 一度に多めに茹でて、小分けして冷凍。
ひじき煮、サラダ、スープ、肉じゃが等に使っています。
市販の冷凍食品のグリーンピースより全然美味しいです。 - このレビューのURL
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4
2024-05-19
- 商品を使う人:自分用
- グリーンピース茹でたらホクホク
- 乾物の豆のグリーンピース、茹でたら自分の知ってる冷凍のミックスベジタブルに入っている様なグリーンピースとちょっと違いました。ホクホクな感じで煮えました。砂糖を入れて煮て混ぜたらずんだ餅に使えそうな美味しい餡になりました。
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- 購入者さん
4
2024-03-30
- 富貴豆
- 富貴豆を作りたくて、青えんどう豆を買いました。軽くゆでて皮をむいて、砂糖を入れて煮ました。売っているものよりは硬めに仕上がりました。砂糖水に漬ける工程を加えて再チャレンジしようと思います。
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5
2023-07-18
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 安くて良いお買い物が出来ました。
おまけに、発送も早く安心しました。
リピート候補になりました。 - このレビューのURL
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5
2022-06-25
- 6時間浸水。硬めに茹でて（アク出ませんでした）、豆ごはんを炊きました。酒、塩の他に生協のチラシでお勧めに出ていた「ちりめんじゃこ」も入れてみました。美味しかったです。この豆、茹でて塩を振るだけでもとても美味しいです。
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5
2022-11-09
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 新鮮・良質・お安いの三拍子
- 2度目の購入です。イギリス産で昨年物ですが、クエン酸で下茹でする方法を教えていただいたので、今回は問題なく出来ると信じています。鶯マメの餡の様に作り、お正月に戴こうと思っています。とてもたくさん出来るので小分けに冷凍し、パンに乗せたり、お彼岸の彩にと メニューをいろいろ考えています。水野さんのお豆は粒ぞろいでお安いです。花豆を・・と思っているうちに売り切れてしまい残念。今年はトラ年だったので寅マメを煮る事にします。 ずっと新鮮で良質のお豆を販売してくださいね。シニアになると植物性たんぱく質の方が体に優しいですものね。
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- 購入者さん
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