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  • Zoomakiさん
  • Zoomakiさん
    60代 男性 購入者 レビュー投稿 1,472件
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4 2023-09-19

  • 商品の使いみち:趣味
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて

豆の挽き方:豆のまま

無農薬の良さとは？
【初回購入限定（No.1）】に続いて、注文しました。
この No.3のお試しセットは、他のショップでも良くお目にかかる銘柄で、どの豆も焙煎度合いは『中深煎り』以上とのことですが、前回も感じたように 豆の見た目（色合いや珈琲油のてかり具合）からは やや浅煎り寄りの印象。 豆を挽いた後のシルバースキンの混ざり具合からもそんな印象を受けます。 抽出は ショップの推奨温度（90~96°）の下限の90°狙いとしました。コクよりも 柔らかい酸味を残して優しい大人しい印象の風味だと感じました。 無農薬だから雑味が出にくいとか、無農薬の良さが引き立つ焙煎度合いなのかもしれませんね。 そう思いながらも、コクと香りをより感じれる もう少し深い焙煎の方が好みではあります。
以上、無農薬の方が安心と理解はしながら、まだまだ 飲み比べての違いが分かっていない 珈琲沼の縁を散策している初心者の感想でした。

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