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- 購入者さん
5
2023-11-04
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 鮎！タレ漬！スモーク卵
- スモークの香りが、自然で、味の大切なポイントになってます。鮎魚醤を焼きおにぎりなどの料理につかっていますが、そのたれで着けたゆで卵をスモークするなんて思いつきませんでした。
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5
2023-03-13
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 美味しかったです！
- うずらの卵の燻製が好きで色々な場で購入しています。こちらで初めて購入しましたが、私の好きな味でとても美味しかったです！
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ショップからのコメントありがとうございます
とても嬉しいです。
明日からまたしっかり仕込んで燻したいと思います
これからもうずらとのお付き合いよろしくお願いします
店主加藤
5
2022-11-26
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- うずら卵は愛知県じゃなく岐阜県
- 美味しくいただきました。簡易包装でとてもエコ少し届くのに時間が掛かったけど待つ価値有りまたリピートです
- このレビューのURL
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ショップからのコメント時間がかかってしまい申し訳ありません
燻し担当の店主です。
リピート確定してもらえたのも
とっても励みになります。
3月以来の再販復活となっているため
かなり注文数が入っています
できるだけ早く発送できるように
仕込していきます
今後ともよろしくお願いします
店主加藤
5
2023-04-23
- 燻卵サイコー
- 初めて購入した時から燻製の香りや鮎汁の味がとても美味で、何度もリピートする美味しさです！
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ショップからのコメントとても嬉しいです。
初心を忘れることなく
ひとつひとつ丁寧に作り上げていきます。
今後とも
よろしくお願いします。
店主加藤太一
5
2023-02-09
- 癖になる美味しさ
- 味の濃さも程よく添加物も入っていないので、安心してペロッと食べちゃいました。
また購入したいと思います。 - このレビューのURL
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ショップからのコメントありがとうございます。
安心してもらっていることも
大変うれしいです。
ずっと作り続けていきますので
これからもお付き合いよろしくお願いします。
店主太一
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- ☆★☆~ゆき~☆★☆さん
- 50代 女性 購入者 レビュー投稿 258件
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4
2023-02-06
- 久々に購入しました。お値段が高くなってしまってたしたが、頑張って欲しいです。
- このレビューのURL
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ショップからのコメントありがとうございます。
また再会することができて
とてもうれしいです。
お値段の方は申し訳ありません
価格に見合う
価格以上の「おいしさ」と「たのしさ」を
お伝えできるように励みます。
頑張ってほしいの言葉を力に
また今日も仕込みます。
ありがとうございました。
店主 加藤
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- mochachocolasさん
- 30代 女性 購入者 レビュー投稿 181件
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4
2023-01-25
- 味は良いけどお値段が、、、
- 味はとても良くみんな喜んでたべてくれましたが、リピートするにはお値段が高過ぎるので、諦めました。
- このレビューのURL
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ショップからのコメントとても嬉しいです。
お値段の方はすみません
よりよい「うずら」を見つけてしまい
それを使いたく・・・価格もUPしました。
これからも
ひとつひとつ丁寧に手作りしていきます。
うずらのおいしさ
伝われーって岐阜から叫びます。
レビューに感謝です
店主加藤
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- 購入者さん
5
2022-12-16
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- 鮎だしがきいて
- 久々に購入
で、鮎だしがきいて他にはない独特の味が美味しい
うずらが好きで日頃は１００円位から３００円位のつまみや駄菓子を買っているけど
今回は年末年始辺りに突然、表れそうな友人のつまみに美味しい物を揃えておこうとちょとふんぱつして良いものを買い置き - このレビューのURL
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ショップからのコメントご友人との楽しいひと時のおともに選んでいただき光栄です。
真空パックなので日持ちもしますし、買い置きにピッタリですね。
またのご利用お待ちしております。
レビューいただきありがとうございます。
こぶしの里 中島
5
2022-01-18
- 燻製しっかりで美味しい
- 最近成城石井のうずらの卵にハマっておりますが、添加物が気になるので無添加のものを探していました。私好みの固めの白身で味も中までしっかりしみており大変好みです。個包装でないので1袋ペロリといけてしまいますのでつい食べ過ぎてしまいますね。困っちゃう！うずらの卵は食べ過ぎがち＆お高いので誘惑に負けないようにしないといけません。エンドレスになります。
- このレビューのURL
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ショップからのコメントコメントいただきありがとうございます。
お口に合う好みの味をお届けできて
とてもよかったです。
困ってしまうほど
美味しさをお届けできるように
今日もしっかり仕込をします
この度はレビューありがとうございました。
店主 加藤
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- tokonomarutyanさん
- 60代 女性 購入者 レビュー投稿 728件
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5
2021-10-05
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- いぶしが効いて、とても美味しい逸品でした。
食べ比べで購入してみましたが、好みの味です。 - このレビューのURL
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ショップからのコメントとてもうれしいです。
好みの味と言っていただけるのも
励みになります。
またいろんな味を体感していただき
楽しい食生活を送ってもらえるように
今日もしっかり仕込します
レビューありがとうございました
店主 加藤
4
2021-06-10
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 美味しかったです。
- 美味しかったです
しっかり、スモークの味がして
味付けも濃くなく、我が家は気に入りましたが
少し、周りが硬いかなぁ
うずらだからいいけど、鶏の卵だったらどんな感じかな？
と思いました。
６月に届き１１月までの賞味期限なので、あと２袋
どう料理に使うか考え中です＾＾ - このレビューのURL
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ショップからのコメントよかったです。
ありがとうございます。
課題は「硬さ」ですね
鶏卵のくんせいの「硬さ」は
また独特なので一度ご賞味いただけたらと思います。
みなさんいろいろなレシピで楽しんでいらっしゃるので
またレビューを見返していただくとありがたいです。
※ここで私がしっかりとお伝えできずすみません＾?＾；※
この度は
レビューをいただき
ありがとうございました。
店主 加藤
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- 購入者さん
5
2021-03-28
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 鮎の旨味が効いて美味しすぎ
- こちらの商品欄では初めてですが別の商品欄では買っていて２度目の購入
で、うずらのつまみを買う違うお店もクロネコのポスト配達
そこは大きめの箱に商品を入れただけなのでたまに潰れや亀裂が有ったけど、こぶしの里は真空パックでしっかりしていて箱も無駄なく安心梱包
確かに真空パックなので堅いけど、鮎の旨味が効いた自然な味でしっかり薫製され、美味しい - このレビューのURL
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ショップからのコメントありがとうございます。
無事に届いてよかったです。
真空にすることで
堅さが出てしまいますがこの堅さが癖になってもらえたらと＾＾；
勝手都合なことをお伝えしてしまいます＾＾；
鮎の旨味の件ですが
伝わることがとてもうれしいです。
美味しいの一言
またいただけるように
今日もしっかり仕込みますね
レビューありがとうございました。
店主 加藤
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- 購入者さん
5
2022-03-21
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- うずらたまごから鮎のかおり
- うずらのたまごから鮎の出汁が、かおりました。おつまみによい。美味しいです？
- このレビューのURL
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ショップからのコメントありがとうございます。
諸事情で
うずらたまごの燻製が製造できない状況です。
また復活できましたらよろしくお願いします。
レビューありがとうございました。
店主 加藤
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- 購入者さん
5
2021-11-05
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 少し、味が濃いように思いましたが、なかなかこれが、後をひく美味しさです。他の燻製卵とは違いますね。お粥に刻んでのせても美味しそう。
- このレビューのURL
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ショップからのコメントありがとうございます。
味の濃さの加減は均一にしたいと思っているのですが
漬けこむ神汁（鮎の出汁）の具合によってすこし異なる場合があります。
燻製をする場所にも関係するかもしれません。
できるだけ均一になるようにしつつ
手づくり感を出していけたらと仕込みをしています。
お粥乗せ 良いかもしれませんね＾＾
レビューありがとうございました。
店主加藤
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- 購入者さん
5
2021-10-28
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 実は固ゆで卵があまり好きでないので ウズラ卵ならと思いお弁当用に購入しました。
私も燻製モドキは作るのですが 卵は網の後が付いたり 色ムラが出来てしまうのでちょっと難しいです。
綺麗で小粒で食べやすいです。
そのままでもサラダに入れても美味しいです。
燻製の香りもご馳走ですね。 - このレビューのURL
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ショップからのコメントありがとうございます。
燻製づくり仲間としていろいろ情報交換できていけたらいいなと
思っています。
網の跡や色ムラの御苦労
とてもわかります。難しいですね
燻製の香りを感じていただくことができて
ほっとしております。
これからもよろしくお願いします
レビューありがとうございました。
店主 加藤
