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レビュー

5 2022-03-03

  • 商品の使いみち:実用品・普段使い
  • 商品を使う人:自分用
パンや焼き菓子に混ぜ込んで使っています。
購入は昨年１１月。レビュー大変遅くなりました。
個人的に賞味期限はあまり気にせず、未開封のまま冷蔵庫野菜室へ保管していました。
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単純にパンケーキや成型パンの具材に混ぜ込んでも良かったのですが
本日は、桃の節句。
ひしもちを作るよりも、ひしもち彩りのメロンパンを焼いた方が
手っ取り早いと思い焼きました。
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パンの具材は今回はチョコチップ。餡子でもチーズでも何でも構いません。
桃のお花を作るのは技術が必要なので
そろそろ春と言うことでチューリップ型にして
葉っぱと茎部分にほうれん草パウダーを使用しています。
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パン生地のピンク色は紅麹パウダー。
二次発酵終了後の方がメロンパン生地が綺麗に配置出来ます。
発酵後の画像と焼き上がりの画像及び動画を添付致します。
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焼きあがると生地が膨らみますので
成型後とは若干違う表情のパンになります。
熱かったですが無理して外したら少しへこみました。
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オーブン１８０℃で予熱後１４０℃に下げて２０分焼いています。
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